Liker PAMA
- Skupaj: 6 min
- Priprava: 6 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Ameriške sanje so ljubek in okusen domoljuben koktajl, ki je idealen za vsako ameriško tematsko priložnost, kot je četrti julij. Gre za ustvarjanje Bridget Albert, mojstra miksologa in avtorja "Market-Fresh Mixology". Je fantastična mešanica granatnega jabolka in češnje, ki vsebuje črni češnjev rum in liker Pama.
Prava čarovnija pa je uporaba fondantov, ki jih lahko kupite od dobaviteljev za torte ali sladkarije. Ta bombonska pasta se razreže na miniaturne zvezde in nalepi na notranjost kozarca, preden napitek napijemo. Ustvari zabavno predstavitev z zvezdami in je ideja, ki jo lahko uporabite s katerim koli rdečim ali modrim koktajlom.
Sestavine
- 1 unča granatnega likerja (Pama)
- 1 unča črnega češnjevega ruma
- 1 1/2 unče granatnega češnjevega soka (POM čudovito)
- 1/2 unče kisle mešanice (sveže)
- Garnish: zvezde belega fondana
- Garnish: borovnice
Koraki za to
Zberite sestavine.
Mini zvezde izrežite iz belega fondana.
Z vodo rahlo navlažite zadnjo stran vsake zvezde in jo nežno pritisnite v notranjost kozarca za koktajl. Pustite sedeti 5 minut.
V koktajl, napolnjen z ledom, vlijemo granatni liker, rum, sok in kislo mešanico.
Dobro pretresite in odcedite v pripravljen koktajl kozarec.
Okrasite z borovnicami na kramp.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Črna češnja (ali katera koli češnja, kar zadeva to zadevo) ni pogost okus ruma. Obstaja nekaj blagovnih znamk, ki ga proizvajajo; Cruzan je najpogostejši in razmeroma enostaven za iskanje. Svežo kislo mešanico je enostavno narediti doma. Prihrani denar pri kupljeni trgovini in ponuja svež okus, ki ga lahko prilagodite. Da bi ga naredili, preprosto kombinirajte preprost sirup (1 skodelica vode in 1 skodelica sladkorja) z 2 skodelicama citrusnega soka. Najpogostejša je enakomerna mešanica limoninih in limetinih sokov.
Spremembe recepta
- Ta koktajl je ravno tako dober (če ne boljši) z navadnim belim rumom. Če črnega češnjevega ruma ne najdete, ne skrbite preveč in namesto tega napitek pripravite napitek z rumom. Uporabite raven granatni sok in ne mešanico, ki vsebuje češnjo. Če želite ohraniti namig o češnji, je ta možnost najboljša s črnim češnjevim rumom. Preklopite na vodko z okusom češnje. Lažje ga je najti kot rum, ki ga proizvajajo številne priljubljene blagovne znamke, vključno z Effenom, Smirnoffom in Svedko. Temni sadeži tega koktajla bi lahko malo poživili. Da bi mu dali novo življenje, dodajte kanček ingverjevega aleja, potem ko napitek napijete.
Kako močan je ameriški sanjski koktajl?
Cruzan Black Cherry Rum je stekleničen s samo 42 dokazili (skoraj polovico manj kot pri običajnem rumu), Pama pa s 34 dokazili. V kombinaciji dva ustvarita zelo blag koktajl. Ameriške sanje bi se morale otresti do le 8 odstotkov ABV (16 dokaznih snovi), kar ga uvršča med najnižje dokazane pijače v martinovem stilu.
Oznake recepta:
- Rum koktajl
- ameriški
- kuhanje
- pijača
