Diana Rattray
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 40 minut
- Prinos: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 109 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 25g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 109 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 75mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlaknina 9g | 33% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 144mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V tem receptu glavo zelja narežemo na klini, jih skuhamo, nato pečemo s paradižnikom in začimbami.
Sestavine
- 1 velika glava zelja
- 3 srednje velika paradižnika, narezana na kocke
- 1 majhna bela čebula, sesekljana
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1/4 čajne žličke kuminega semena
- 1/8 skodelice vode ali piščančje zaloge
Koraki za to
Segrejte pečico na 325 F (165 C / oznaka plina 3).
Zelje razdelite in ga v velikem kotličku ali nizozemski pečici kuhajte 10 minut.
Odstranite odseke zelja; položite v plitvo pekač.
Preostale sestavine združite v majhni skledi; prelijte zelje.
Pečemo 30 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije. Koščke zelja zavrtite približno na polovici časa kuhanja, da se klinčki kuhajo enakomerno.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- stranska jed
- ameriški
- pozimi
