Rečeno pečeno zelje s paradižnikom in kumino seme

Diana Rattray

• Skupaj: 50 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 40 minut
• Prinos: 4 obroke

5 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
109	Kalorije
0g	Maščoba
25g	Carbs
5g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	109
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 0g	1%
Nasičena maščoba 0g	1%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 75mg	3%
Skupni ogljikovi hidrati 25g	9%
Dietna vlaknina 9g	33%
Beljakovine 5g
Kalcij 144mg	11%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

V tem receptu glavo zelja narežemo na klini, jih skuhamo, nato pečemo s paradižnikom in začimbami.

Sestavine

• 1 velika glava zelja
• 3 srednje velika paradižnika, narezana na kocke
• 1 majhna bela čebula, sesekljana
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička črnega popra
• 1/4 čajne žličke kuminega semena
• 1/8 skodelice vode ali piščančje zaloge

Koraki za to

Segrejte pečico na 325 F (165 C / oznaka plina 3).

Zelje razdelite in ga v velikem kotličku ali nizozemski pečici kuhajte 10 minut.

Odstranite odseke zelja; položite v plitvo pekač.

Preostale sestavine združite v majhni skledi; prelijte zelje.

Pečemo 30 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije. Koščke zelja zavrtite približno na polovici časa kuhanja, da se klinčki kuhajo enakomerno.

Oznake recepta:

• Paradižnik
• stranska jed
• ameriški
• pozimi

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!