Pečen piščanec po receptu za marelice

Stacie Peterson / E + / Getty Images

Skupaj: 55 min
Priprava: 25 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: služi 6-8

4 ocene Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
374	Kalorije
15g	Maščoba
27g	Carbs
32g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Porcije: služi 6-8
Količina na porcijo
Kalorije	374
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 15g	20%
Nasičene maščobe 4g	21%
Holesterol 95mg	32%
Natrij 277mg	12%
Skupni ogljikovi hidrati 27g	10%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 32g
Kalcij 64mg	5%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta okusen recept za pečen piščanec z marelicami lahko spremenite z uporabo različnega sadja. Poskusite posušen ananas s svežimi ali suhe češnje s svežimi češnjami. Konzerve marelice lahko zamenjate za sveže.

Kombinacija sladkega in nežnega sadja, tako svežega kot posušenega, s čebulo, česnom, ingverjem in medeno gorčico je ravno vzvišena. Postrezite čez vroč kuhan riž ali testenine, da vpijejo čudovito omako. Vse, kar potrebujete za popoln obrok, je zelena solata.

Sestavine

2 skodelici nasekljanih marelic ALI 1 (15 oz.) Lahko marelice, odcejene
1/3 skodelice nasekljanih suhih marelic
1 mleta čebula
2 stroka česna, mleta
2/3 skodelice pomarančnega soka
1/4 skodelice mareličnih konzerv
3 žlice. srček
2 žlici. medeno gorčico
2 žlici. rjavi sladkor
1 tsp. nariban svež ingverjev koren
1/2 žličke. sol
2 lb. piščančje prsi, kosti v koži
Sol in poper po okusu

Koraki za to

V težki ponvi združite sveže marelice s suhimi marelicami, čebulo, česnom, pomarančnim sokom, konzervi, medom, gorčico, rjavim sladkorjem, ingverjem, soljo in gorčico.

Zavremo, nato ogenj zmanjšamo in dušimo 10 minut. Sadno mešanico odstranite s toplote in pustite, da se ohladi 1 uro.

Pečico segrejte na 350 F. Piščanca začinite s soljo in poprom po okusu in položite v enem sloju, s kožo stran navzdol, v stekleni pekač velikosti 9 "x 13".

Na vrh piščanca razporedite marelične mešanice. Pečemo 15 minut, nato piščanca obrnemo in sadno mešanico zavijemo v ponev nad piščancem.

Zvišajte temperaturo na 425 F in pecite 15 minut dlje, oziroma dokler se piščanec temeljito ne skuha na 160 F in se lepo glazira in porjavi. Piščanca postrežemo z omako in sadjem.

Oznake recepta: