Leah Maroney
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 12 rezin (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 60 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 4g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 rezin (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 60 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 74mg | 25% |
| Natrij 82mg | 4% |
| Skupni ogljikov hidrat 4g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 31mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Dve najbolj neverjetni sladki dobroti za zajtrk sta združeni v tem zelo enostavnem receptu za francoski toast: bananin kruh in francoski toast. Radi izdelujemo bananin kruh z ostanki banan. To je odličen način, da se izognete živilskim odpadkom, poleg tega pa je super okusen. Nagnjeni smo k enemu izmed naših najljubših, bodičastih receptov: kruh iz bourbonove banane, ker omogoča super vlažen in zelo okusen kruh. Seveda pa bo vsak bananin kruh naredil.
Del recepta za francoski toast je zelo preprost: jajca, mleko ter malo sladkorja in vanilije. Kruh ima sam okus, zato vam ni treba začiniti jajčne mešanice. Seveda lahko po želji začinite jajčno mešanico. Običajno lahko najdete francoski toast s cimetom ali malo muškatnim oreščkom.
Nekaj odličnih dodatkov, ki jih radi dodamo na vrh naše francoske zdravice, vključuje sladkor v prahu, pravi javorjev sirup in orehe. Če nimate bananin kruh, lahko vedno uporabite katero koli drugo hitro peko kruha, na primer čokoladni čips ali kruh iz bučk. Bodisi bi se s tem receptom čudovito ukvarjal tudi sam.
Pomembno je, da imate pečico na lepo topli temperaturi približno 250 F. Tako lahko med kuhanjem serij francoskega toasta ohranite že kuhane koščke tople. Preprosto položene že kuhane kose položite na ploščo, zaprto s pergamentnim papirjem. Brez skrbi, ne bodo se posušili v kratkem času, ki bi ga potrebovali, da končate kuhanje preostalega francoskega zdravca.
Sestavine
- 1 hleb bananin kruh (gosto narezan)
- 4 jajca (pretepana)
- 3/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1 ščepec soli
- 2 žlički sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- Neobvezno: 1 žlica masla (ali pršilo za kuhanje)
- Garnish: sladkor v prahu
- Garnish: orehi
- Garnish: javorjev sirup
Koraki za to
Po rezanju bananin kruh skupaj premažite jajca, mleko, sol, sladkor in vanilijo. Če želite, lahko dodate tudi žličko cimeta.
Na visoki vročini segrejte rešetko ali veliko posodo s težkim dnom. Razpršite s pršilcem za kuhanje proti sprijemanju ali dodajte žlico masla.
V jajčno mešanico potopite nekaj kosov bananin kruha, ki jih obložite z obeh strani. Bananin kruh postavite navzdol na vročo rešetko, vročino spremenite na srednje nizko (to preprečuje, da bi se francoski toast prehitro opekel ali karameliziral). Kuhajte približno 2 minuti na stran. Odstavite in hranite na toplem v pečici 250 F. Kuho ponovite s preostalimi koščki bananin kruh.
Topel bananin kruh postrezite s posipom sladkorja v prahu, kašico javorjevega sirupa in kančkom orehov.
Oznake recepta:
- palačinka
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
