S&C Design Studios
Črna bo vedno tista barva, ki določa slog in prefinjenost in ima mesto tudi v svetu žganih pijač. Glede na to ne preseneča, da bi nekdo zasnoval način, kako to barvo dodati vodki, ki je očitno bistra tekočina. Prav to se je zgodilo z Blavodom.
Znan kot "izvirna črna vodka", ima okus tako kot običajna vodka, vendar bo vsak koktajl, ki se ga dotakne, v trenutku spremenil v temno skrivnostno pijačo. Zelo zabavno je, ko želite ustvariti zgovorne koktajle za noč čarovnic, hitro ustvari črni martini in je na trenutke lahko nekoliko izmučen.
Kako je narejeno
Blavod je zanimiva napeljava v svetu vodke. V lasti je britanskega proizvajalca žganih pijač Distil PLC, ki je prav tako povezan s podjetjem Blackwoods Gin. Blavod sicer ne prejema trženjskega nadzora drugih vodk in zdi se, da prihajajo in odhajajo s trga. Najpogosteje se pojavi v trgovinah z alkoholnimi pijačami tik ob noč čarovnic.
Čeprav je Blavod nekaj skrivnosti, vemo, kako dobiva tako globoko črno barvo. Vodka se začne tako kot vsaka druga: konkretno gre za trojno destilirano, dvojno filtrirano zrno vodko. Njena barva izvira iz infuzije črne lupine katehua. Po rodu iz Azije se drevo (znano tudi kot akacijev katehu) pridobiva za vse vrste uporabe, tudi kot aditiv za živila in naravno barvilo.
Blavod je stekleničen v 40 volumskih odstotkih alkohola (80 dokazov) (ABV, 80 dokaz). V zadnjih letih je vsaj različica v Veliki Britaniji padla na 37, 5 odstotka ABV (75 dokaz).
Okus
Kot gre vodka, je Blavod prijetna premium znamka. Določiti ga je mogoče sam brez blagovne znamke "Črna vodka" in se lahko zoperstaviti številnim barvnim vodkam na trgu.
Vedo, da je odtenek nekoliko oddaljen od stene, ponavadi ljudje spreminjajo dojemanje njegovega dejanskega okusa. Nekateri, ki so preizkusili Blavod v preizkusu naravnega okusa, so opazili subtilno, a izrazito aromo podtona Blavodu. Vendar pa isti ljudje, kadar zavežejo oči, običajno ne znajo razlikovati med Blavodom in čisto vodko enake kakovosti.
Mogoče pa opazite, da v večini bistrih vodk ni osnovnega zeliščnega konca. Blavod je izjemno gladka vodka s čistimi podtoni temnih jagod in vedno tako rahlim namigom na klinčke in janež. Ta vznemirljiv duh oddaja intrigantno sladko citrusno, lesnato in cvetočo aromo, ki vas bo požela, da bi popili.
Blavod koktajli
Res je, da se Blavod zaradi svojega vrhunskega okusa in cene najpogosteje uporablja v napitnih pijačah. Kadarkoli želite ustvariti najbolj črne koktajle ali hitre koktajle na temo čarovnic, ki nikoli ne bodo govorili na zabavi, imejte pri roki steklenico Blavoda. Uporabite ga lahko v katerem koli vodnem napitku, da ustvarite malo dodatnega vzdušja ali pa ga preizkusite v enem od številnih receptov, ustvarjenih posebej zanj.
Na sprednji strani martinija boste ugotovili, da nalivanje Blavoda v navadno martinovo vodko ustvari bogatejšo, resnično črno kot črno martinovo, ki poskuša kombinirati druge barvne sestavine. V pijačah, kot so martini črni in zlati, naredi pljusk, kjer je barva poudarjena s penečimi zlatimi kosmiči Goldschläger.
Zabava pa se ne ustavi pri martinovanju. V črni magiji Blavod temno zasuka vrtoglavo predstavo templja Shirley. In v črni vrtnici je v paru s Tequila Rose za precej roza strelec s črnim prividom, ki se vrti v notranjosti.
Ena najboljših lastnosti Blavoda je njegova sposobnost ustvarjanja čudovitih plasti v pijači. V črni vdovi na primer plavut Blavod lebdi na vrhu brusničnega soka. Enako lahko naredite z pomarančnim sokom, da ustvarite slojevit oktober izvijač. Ta dva običajna vodka koktajla sta priča o spretnosti vodke, da se navaden napitek spremeni v gromozansko stilsko prikrajanje.
Namestitve
Blavoda je težko najti in zdi se, da je z vsakim letom vse težje. Občasno lahko naletite na druge črne vodke in zagotovo jih lahko uporabite kot nadomestek Blavoda. Nekateri imajo lahko dodatne okuse, drugi pa ne, odvisno od dodajanja barvila.
Poskusite lahko tudi s pripravo črne vodke. Gre za neverjetno preprost trik, ki se opira na natančno kombinacijo barvanja hrane. Medtem ko se vseeno ustali in ni popoln črn, ki ga najdemo v Blavodu, deluje dovolj dolgo, da boste uživali v pijači. Najboljši del tega krama je, da lahko v istih funky koktajlih uporabite poljubno vodko.
