Kopel

Pečena mavrična postrv z receptom omake limonske peteršilja

Kazalo:

Anonim

M_a_y_a / Getty slike

  • Skupaj: 20 min
  • Priprava: 10 min
  • Kuhanje: 10 minut
  • Prinos: 6 postrvi (6 obrokov)
16 ocen Dodaj komentar
Prehranske smernice (na porcijo)
256 Kalorije
18g Maščoba
1g Carbs
22g Beljakovine
Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×
Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 postrvi (6 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije 256
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 18g 23%
Nasičena maščoba 9g 43%
Holesterol 95mg 32%
Natrij 85mg 4%
Skupni ogljikov hidrat 1g 0%
Dietna vlaknina 0g 1%
Beljakovine 22g
Kalcij 72mg 6%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.
(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta klasična omaka iz rjavega masla, ena najpreprostejših spremljav z morsko hrano, je užitek postrvi z blagim okusom. Ta enostaven recept za mavrične postrvi je popoln za ribe začetnike.

Sestavine

  • 6 šarenka (cela, brez kosti)
  • Dash sol (po okusu)
  • Dash paprika (po okusu)
  • 6 žlic nesoljenega masla
  • 3 žlice limoninega soka (sveže raje)
  • 1/4 skodelice nasekljanega, svežega peteršilja
  • Garnish: limonski klini

Koraki za to

    Maslo damo v ponev na srednje nizkem ognju. Kuhamo, dokler maslo ne dobi zlato rjave barve in prevzame orehovo aromo. Zmanjšajte toploto na zelo nizko in ohranite toplo.

    Odstranite glave postrvi in ​​jih položite s kožo navzdol na rahlo namaščene pekače, obložene s folijo. Po površini rahlo vtrite malo porjavelega masla. Začinite s soljo in svežim mletim črnim poprom.

    Približno 3 cm od ognja pecite približno 3 do 5 minut ali dokler ribe ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami. Medtem ko se riba kuha, maslo prikuhajte na srednji vročini in stepite z limoninim sokom. Takoj ko mešanica zavre, dodajte peteršilj in izključite toploto.

    Ko ste pripravljeni, postrvi postrezite na toplih krožnikih z vročim limoninim peteršiljevim rjavim maslom, ki ga posujemo po vrhu. Postrezite limonine klime ob strani.

Oznake recepta:

  • limona
  • predjed
  • ameriški
  • tedensko zvečer
Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!