Molly Watson
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 1 porcija
Vsi okusi korenčkove torte - cimet, rjavi sladkor, orehi - skupaj s sladko korenčkovo pomarančo, ki je bogata z vitamini, je to povsem nov način za zajtrk. To je najbolj okusen, najslajši način, da v začetku dneva dobite celotno porcijo zelenjave. Čeprav se morda sliši nekoliko čudno, je res le rahlo gradilo na tradicionalnih okusih ovsene kaše za zajtrk, ki je pogosto sladkana z rjavim sladkorjem. Korenček naribajte in kuhajte, dokler nežno ne zmehča njegovega okusa in poudari njegovo sladkost, zaradi česar je najbolj dobrodošel dodatek k sladkim ovsenim kosmičem, vsaj za tiste, ki imamo radi korenčkov kolač.
Ta recept dvakrat, trikratno ali četveropogojite, kot je potrebno za število zajtrkov na vaši mizi.
Ta recept je zrel za različice - na koncu recepta poglejte nekaj idej, vključno z eno idejo, da boste na zajtrku zmrznili!
Sestavine
- 1 korenček
- 1 ščepec soli
- 1/2 skodelice valjanega ovsa
- 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/8 čajne žličke cimeta
- Neobvezno: 1 žlica rozin
- 1 žlica rjavega sladkorja (plus več po okusu)
- 1 žlica masla (plus več po okusu)
- 2 žlici orehov (opečeni, sesekljani)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Korenček olupite in naribajte v majhno ponev. Dodamo 1 skodelico vode in ščepec soli. Na visoki vročini segrevamo. Vmešajte oves, vanilijo, cimet in rozine (če uporabljate). Prilagodite toploto, da ohranite enakomerno vrelo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler oves in korenje ne postaneta mehka, približno 5 minut.
Ponev odstavite s toplote. Vmešajte rjavi sladkor. Prenesite v posodo. Vrh obrišite s koščki masla. Po želji potresemo z več rjavega sladkorja in na vrhu položimo orehe. Postrezite vroče.
Različice
- Naj bo kremna: Vmešajte žlico ali dve smetane, pol in pol ali polnomastno mleko skupaj s sladkorjem. Naredite jo bolj kremno: Za kuhanje ovsene kaše uporabite polnomastno mleko namesto vode. Bodite previdni in ne pustite, da zavre, če izberete to možnost. Vmešajte kokos: vmešajte žlico ali dve kokosovega mleka skupaj s sladkorjem za veliko kremasto in lepo noto kokosovega okusa. na več kokosovega oreha: vmešajte ga ali naribajte z naribanim ali zdrobljenim kokosom. Naredite ga hranljiveje: vmešajte žlico mandljevega masla skupaj s sladkorjem. Zamenjajte oreščke: Poskusite pečene sesekljane mandlje, indijske olupke ali olupke namesto orehov. Zamenjajte sadje: Namesto rozin ali ribeza uporabite suhe brusnice, suhe borovnice, ribez, sesekljane datlje ali suhe fige. Zmrznite: Sladkamo žlico ali dve stepenega kremnega sira z rjavim sladkorjem in ga položimo po vrhu ovsene kaše iz korenčke "zmrzovanja."
Oznake recepta:
- Vegetarijanski zajtrk
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
