(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Skupaj: 13 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 3 minute
- Prinos: 24 grozdov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 196 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 grozdov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 196 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 16% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| Holesterol 3mg | 1% |
| Natrij 43mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 6% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kdo pravi, da za zajtrk lahko jeste samo žito? Navijaški grozdi so dobri kadarkoli v dnevu! Ti bomboni z enostavno kapljico imajo lahko in hrustljavo teksturo (hvala, Cheerios!) In intenziven čokoladni okus zaradi kombinacije treh različnih čokolad. Če želite poenostaviti korake in sestavine, lahko 3 čokolade nadomestite tudi z 11 oz samo ene vrste čokolade (temne, mlečne ali bele).
Rada dodam arašide v moje skupine Cheerio, vendar jih lahko zmešate tako, da dodate poljubne oreščke. Poskusite lahko tudi metati peščico suhega sadja, kot so brusnice, rozine ali sesekljane marelice!
Sestavine
- 3 unče čokolade (nesladkane)
- 3 unče / 1/2 skodelice čokolade (polsladka ali čokoladni čips)
- 5 unč / 3/4 skodelice bele čokolade (ali čipsa iz bele čokolade)
- 1 1/2 skodelice žit (Cheerios ali podobno)
- 1/2 skodelice arašidov (soljeni, praženi ali drugi oreški)
Koraki za to
Z velikim, ostrim kuharskim nožem fino sesekljajte nesladkano čokolado, polsladko čokolado in belo čokolado. Morajo biti v enako velikih kosih, manjši od mandljev, za hitro in enakomerno taljenje.
Združite sesekljano nesladkano čokolado, polsladko čokolado in belo čokolado v srednji posodi, varni v mikrovalovni pečici.
Mikrovalovno pečemo v korakih 30 sekund, dokler se čokolada ne stopi in gladka, mešamo po vsakih 30 sekundah, da preprečimo pregrevanje.
Ko se čokolada stopi, gladka in enakomerna tekstura, dodajte veselico in arašide. Vmešajte jih z lopatico, dokler se žitarice in oreški dobro ne prevlečejo v čokolado in ne ostanejo suhe pege.
Pekač obložite z voščenim papirjem ali pergamentnim papirjem.
Z majhno zajemalko za sladkarije ali čajno žličko spustite majhne žličke bombona na pripravljen pekač. (Lahko pa jih spustite v majhne papirnate skodelice sladkarijev, da jih boste lažje postregli!) Ko je čokolada še vedno mokra, okrasite vrh vsake grozde s sesekljanimi oreščki, belim čokoladnim čipom ali suhim sadjem, če želite.
Ko so oblikovani vsi bonboni, jih ohladite, dokler čokolada ni popolnoma nastavljena. Sladkarije hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega meseca. Za najboljši okus in teksturo pustite, da pred serviranjem pridejo na sobno temperaturo.
Oznake recepta:
- Sladkarije
- piškoti in sladkarije
- ameriški
- sestaviti
