Smreka
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: služi 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1007 | Kalorije |
| 68g | Maščoba |
| 22g | Carbs |
| 73g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1007 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 68g | 87% |
| Nasičena maščoba 21g | 103% |
| Holesterol 285mg | 95% |
| Natrij 476mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 22g | 8% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 73g | |
| Kalcij 86mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta eleganten in enostaven recept za glavno jed za piščanca in slanino v lisnatom pecivu služi šestim ljudem za zelo malo denarja. Če imate rdečico, dodajte v recept nekaj svežih zelišč.
Kombinacija slanine, piščanca, čebule in kremnega sira v kosmatem zamrznjenem lisnatom pecivu je res čudovita in popolna za družbo, vendar je tako enostavno narediti!
Polnjenje lahko naredite pred časom, nato pa sestavite majhne svežnje, tik preden ste pripravljeni za uživanje. Če imate kaj pri roki, namesto kuhanega piščanca v kapljicah slanine uporabite ostanke kuhanega sesekljanega piščanca. Preprosto kuhajte čebulo v kapalkah in združite vse sestavine za polnjenje in nato nadaljujte po navodilih.
Ta preprost recept postrezite z nekaj graha, namazanega z maslom, zelene solate, nastrgane z narezanimi gobami in češnjevim paradižnikom, ter nekaj ledenega čaja. Za sladico bi bila jabolčna pita popoln zaključek.
Sestavine
- 6 rezin slanine
- 1 žlica olivnega olja
- 3 piščančje prsi brez kosti (na kocke)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljane)
- 1 (8 unč) paket kremni sir (zmehčan)
- 1/2 žličke posušenih listov timijana (ali 1 žlica nasekljanega svežega timijana)
- 2 listi zamrznjeno lisnato pecivo (odmrznjeno)
- 1 jajce (pretepeno)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 400 F.
V srednji ponvi kuhamo slanino do hrustljave.
Smreka
Slanino vzamemo iz ponve, odcedimo na papirnatih brisačah, zmečkamo in odložimo. Odcedite ponev; ne obrišite se
Smreka
V ponev dodamo olivno olje in dodamo piščanca in čebulo. Skupaj kuhamo, dokler čebula ne postane mehka in piščanec ne bo več rožnat, približno 7 do 8 minut.
Smreka
Piščanca in čebulo iz ponve z režo odstranite na srednjo skledo.
Smreka
Piščančji mešanici dodajte kremni sir in slanino, skupaj s timijanom in dobro premešajte; če dodajate sveža zelišča, jih dodajte na tej točki.
Smreka
Vsak list lisnatega peciva nežno razvaljajte čez pregibne črte, da bo nekoliko širši.
Smreka
Vsak list razrežite na tretjine, ki sledijo linijam pregiba peciva. Nato prerežite na pol čez trakove, da iz vsakega lista naredite šest pravokotnikov.
Smreka
V sredino vsakega od šestih pravokotnikov postavite 1/3 do 1/2 skodelice piščančje mešanice.
Smreka
Na vrh nalijte ostalih šest pravokotnikov in zgornje pravokotnike nežno raztegnite, da se prilegajo.
Smreka
Robove peciva zatesnite in pritisnite z vilicami.
Smreka
Vsak napolnjen pravokotnik položite na piškotni list in ga premažite s premaganim jajcem.
Smreka
Pečemo 20 do 25 minut, dokler pecivo ne postane zlato rjave barve.
Smreka
Pecivo odstranite na žičnati stojalo in ga pred serviranjem pustite hladiti 5 minut; polnjenje je zelo vroče!
Smreka
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- slanina
- piščančje listnato pecivo
- večerja
- ameriški
