Phillip Wilkins / Getty Images
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 18 kril (3 do 4 obroki)
Kot piščančja krila? Preizkusite ta krila v kitajskem slogu na žaru za malo raznolikosti. Kot vsa odlična piščančja krila imajo tudi ta fantastičen dimljen okus, vendar jih na žaru pozorno opazujte, ker kuhajo hitro.
Sestavine
- 18 piščančjih kril
- 1/2 skodelice sojine omake
- 1/2 skodelice belega vina
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 3 stroki česna (mleto)
- 1 žlica sveže naribanega ingverja
- 1 1/2 čajne žličke kitajskega prahu s petimi začimbami
Koraki za to
Zmešajte vse sestavine, razen kril. Krila in marinado postavite v vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in vsaj eno uro v hladilniku.
Segrejte žar na visoki vročini. Postavite na žar (košara za žar je odlična za to) in kuhajte do konca (notranja temperatura 165 F). Približno na polovici postopka kuhanja ščetkajte s preostalo marinado.
Odstranite z vročine in postrezite s svojo najljubšo azijsko omako za potapljanje.
Oznake recepta:
- Piščanec piščanca
- predjed
- kitajski
- kuhanje
