StockFood / Getty slike
Če še nikoli niste pomislili na Chip and Dip kot na indijski koncept, pomislite še enkrat! Privoščite si te resne slastne prigrizke, ko se doma usedete v tisti dolgo pričakovani film ali igro pred televizorjem. Še bolje, vau prijatelji s kreativnimi in nenavadnimi munchies na naslednjem druženju. Ne boste verjeli, kako preprosti so ti!
Nasveti za žetone
Cpatipi Chapati: To je odličen način za uporabo ostankov Chapatis. Nimate ostanka Chapatis? Še vedno bo vredno, da si pripravite sveže in jih spremenite v hrustljave! Chapati Crispies bodo dobro shranjene nekaj dni, če jih hranimo v nepredušni posodi.
Bhakri: Ta hrustljava gudžarati (zahodno indijska) prigrizek je tako preprosta, a tako prijetna. Če se ne morete sprijazniti z Bhakrisom, ker jih vaša lokalna indijska trgovina nima, se nasmejte Bhakrisu! Prav tako so okusni.
Poppadumi: Vse vrste, ne glede na velikost! Poppadumi so zdaj na voljo v različnih oblikah in velikostih in so narejeni iz vseh vrst sestavin, kot so leča, riž in celo Sago. Ne le, da so po okusu odlični, lahko jim služite tudi kot popoln zaključek katerega koli indijskega obroka.
Naansi: Izrežite ta vsestranski indijski ploščati kruh na trikotnike ali kvadrate in postrezite s koprivnimi rezinami. Slastno!
Potopite, potopite, potopite…
Pyaaz Ki Chutney: Ta slasten chutney se lahko uporablja kot namaz ali namaz in ima odličen okus s skoraj vsem!
Baingan Ka Bharta: To je pravzaprav vegetarijanska stranska jed, a zaradi čudovite teksture je popolna možnost za potapljanje vaših najljubših hrustljav!
Sikkim paradižnikovo mezgo: Zmešajte ta ognjeni drobnjak z navadno debelo smetano ali kislo smetano, da si naredite potop, ki se ga boste spominjali več dni. Prav tako naredi odličen namaz za sendviče. Po pripravi preprosto hranite v hladilniku.
Nagijev česen Gunpowder: Zmešajte to vročo, vročo, vročo suho južno indijsko lupinico z malo tamarindinega soka, da naredite pasto in violo! Imate vročo in oprijeto omako za potapljanje!
Aaloo Dip: To kapljico je navdihnila severnoindijska zelenjavna priloga, imenovana Aaloo Ka Bharta!
Minty jogurt Dip: Lahko dvojno dajanje kot raita (jogurtov priloga)! Odličen je s čipsom ali rezancem in je odlična spremljava tudi za vaš najljubši rižev pilaf.
Chatpata Chana Dip: To je okusen indijanski hummus na Srednjem vzhodu!
