Cimetov roll francoski toast recept s kremnim sirupom iz cimeta

Matthew O'Shea / Getty Images

Skupaj: 45 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 25 minut
Lahko hladite čez noč ali za: 30 min
Prinos: služi od 6 do 8

ocene Dodaj komentar

Pred dnevi sem bil v svoji kuhinji in ugotovil, da imam štiri zvitke cimeta, ki so samo sedeli na pultu. Vedela sem, da jih nihče v moji družini ne bo pojedel takšnih, kot so, zato sem iznašla ta recept za cimetovo rolansko francosko zdravico. Ta recept lahko naredite tudi, če imate nekaj zvitkov cimeta. Nimate nobenega zarjavelega cimetovega zvitka? Verjetno boste v trgovini z živili našli kakšne enodnevne rolice cimeta. S tem receptom za francoski toast lahko uporabite tudi večino drugih sladkih zvitkov. Bodite prepričani, da ga postrežete z lastnim domačim kremnim sirupom iz cimeta.

Sestavine

Cimetov francoski toast:
5 jajc
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
1/4 čajne žličke soli
1/2 skodelice mleka
2 čajni žlički cimetovega ekstrakta
1 čajna žlička mletega cimeta
4 zvitki cimeta (enodnevni, skoraj ustaljeni) cimeta, narezani na polovico vodoravno
Cimetov kremni sirup:
1 skodelica težke smetane ali izparenega mleka
3 žlice rjavega sladkorja
1 čajna žlička cimetovega ekstrakta
1 čajna žlička mletega cimeta
5 žlic masla

Koraki za to

Cimet Roll French Toast

V veliki skledi pretepajte jajca, sol in sladkor, dokler ne postanejo penasti.

Dodajte mleko, cimetov ekstrakt in mlet cimet, mešajte, dokler se ne združijo.

V pekač velikosti 9x13 postavite narezane zvitke cimeta.

Jajčno mešanico prelijte po kruhu, razmažite s prsti ali gumijasto lopatico, da se kruh začne vpijati tekočino; hladilnik čez noč.

Segrejte pečico na 350 stopinj F.

Pečemo 25 minut ali dokler ni nastavljeno.

Postrezite toplo s cimetovim kremnim sirupom.

Cimetov kremni sirup

V majhno ponev položite smetano; stepemo rjavi sladkor, ekstrakt cimeta, mlet cimet.

Segrevamo, dokler se smetana ne zmeša in sladkor stopi.

Dodajte maslo. Mešamo, dokler se maslo ne stopi.

Postrezite toplo nad svojim sveže pečenim cimetovim zvitkom francoskega tosta.

Nasveti

Bi jih radi naredili še isti dan? Dovolite, da se kruh namaka vsaj pol ure, preden ga postavite v pečico. Ne želite peči francoskega toasta? Tako namočene zvitke lahko pečete v pomaščeni ponvi na štedilniku (preprosto ne bo tako okusna kot pečena različica). Cimetovi zvitki, ki sem jih uporabil, niso povsem napolnili pekača, zato sem prazne prostore napolnil z kos raztrganega ostanka francoskega kruha.