Kremna yuca (cassava) po receptu praženega česna

Masirano pire. Rodrigo Ruiz Ciancia / Getty Images

Skupaj: 75 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 60 minut
Dobitek: 6 obrokov

13 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
424	Kalorije
12g	Maščoba
74g	Carbs
5g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	424
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 12g	16%
Nasičene maščobe 8g	39%
Holesterol 34mg	11%
Natrij 103mg	4%
Skupni ogljikovi hidrati 74g	27%
Dietna vlaknina 4g	13%
Beljakovine 5g
Kalcij 114mg	9%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Sestavine

2 1/4 kilograma juke (kasava) - olupljeno in na kocke
1 glava praženega česna
4 žlice masla
1 skodelica tople polovice in pol
ščepec naribanega muškatnega oreščka
sol in poper po okusu

Koraki za to

Pečen česen:

Segrejte pečico na 450 F.

Medtem ko se pečica segreje, olupite čim več česnove papejeve kože in odrežite približno 1/2 palca od vrha česna, ki bo izpostavil strok.

Česen postavite na kvadrat tinfoila in po vrhu pokapajte olivno olje. Nato česen tesno ovijte s folijo. Pečemo eno uro.

Česen odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi pred ravnanjem.

Stisnite česen iz maščob papirja, da ga uporabite.

Navodila za recept s kremo Yuca (Cassava):

Medtem ko se česen praži, olupite in na kocke narezite yuca (kasavo).

Juko postavite v ponev in pokrijte s slano vodo.

Zavremo in zavremo na srednji vročini. Pokrijte in kuhajte, dokler se yuca temeljito ne kuha - približno 20 minut. (Juka naj bo vilica nežna in rahlo prosojna.)

Juko odstranite s toplote in odcedite iz vode.

Kuhano yuco dajte v skledo skupaj s polovico, praženim česnom in maslom. Zmešajte s pirejem krompirja ali bičem s pomočjo električnega pekača.

Začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom.

Postrezite toplo.

Spremembe recepta

Medtem ko se v tem receptu uporablja polovica in pol, so sojino mleko, polnomastno mleko, 2% mleka ali posneto mleko razumni nadomestkiČe ne najdete svežih korenin juke, lahko zamrznjeno juko, ki je že pripravljena za kuhanje

Oznake recepta: