jean gill / E + / Getty Images
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: 2 hleba 9x5 (18 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 152 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 hleba 9x5 (18 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 152 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 50mg | 17% |
| Natrij 299mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 7% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Bananin kruh je zagotovo najbolj priljubljen hitri kruh, ki ga vsi poznamo in ljubimo. Kljub temu, da se vam ne zdi močan pekač, je ta recept za bananin kruh tako preprost, da ga lahko imenujete "brezpogojno". Pravzaprav lahko peko hitrega kruha postavi temelje za to, da boste postali mojstrski pekač, saj uporabljajo osnovne sestavine, ki jih je enostavno pripraviti in še lažje postreči.
Naredite bananin kruh kot svoj
Bananin kruh nikakor ni z malo maščob, je pa čudovita poslastica za zajtrk ali kot sladico. Če orehi ne ustrezajo vaši želji, izberite želene vložke, da jih naredite po svoje. Drugi oreščki, ki se običajno uporabljajo v bananinem kruhu, vključujejo olupke in oreščke makadamije. Čokoladni čips ali kokosov oreh sta tudi nekaj osnovnih dodatkov, sadje, na primer maline ali suhe češnje, pa lahko temu sladkemu jedilniku doda nekaj trpkega okusa.
Sestavine
- 4 skodelice večnamenske moke
- 2 žlički sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 3/4 skodelice sojine margarine (1 1/2 palice)
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja (pakirano)
- 4 velika jajca
- 7 velikih banan (zrelih in pire)
- 1 čajna žlička vanilije
- 1/3 skodelice orehov (fino zmleti)
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 325 F. S sojino margarino ali oljem namastite dve hlebčki velikosti 9 "x 5".
V srednje veliko skledo presejte moko, sodo bikarbono in sol. Dati na stran.
V veliki posodi za mešanje z električnim ročnim mešalnikom zmešajte sojino margarino in sladkor, dokler ne puhaste.
Med dodajanjem dodajte jajca, eno po eno, dobro premagajte. Dodamo pire banane in vaniljo, ki jih dušimo do združitve.
Z leseno žlico zložite suhe sestavine in mlete orehe, dokler jih le ne združite (ne premešajte).
Testo vlijemo v pripravljene ponve in pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino enega od hlebcev, ne postane čist, približno 1 uro do 1 uro in 10 minut.
Hlebce prenesite na žično hladilno omaro, da se pred serviranjem nekoliko ohladijo. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Namig
- Ko izdelujete bananin kruh, ne pozabite uporabiti zrelih banan. Banane, ki še niso zrele, bodo ustvarile bananin kruh, ki ni enoten, okus in tekstura pa bosta trpela. Če ne morete več dni čakati, da banane dozorijo, poskusite to: neolupljene banane pecite na pekaču 15 do 20 minut v pečici 250 F, dokler ne postanejo mehke. Pustite, da se ohladi (ali ohladite, ko pripravljate ostale sestavine), olupite in začnite peči.
Oznake recepta:
- Banana
- bananin kruh brez mleka
- zajtrk
- ameriški
