Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 1 skodelica (20 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 35 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 skodelica (20 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 35 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 0mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 0g | 2% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 4mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Obožujete okus češenj na vrhu sladoleda? Sadne omake in sirupi so popolna preliv za številne zamrznjene sladice. Medtem ko je jagodna omaka pogost preliv s sladoledom, lahko malo stvari premaga češnjo na vrhu pepelnic. Zakaj ga ne bi imeli v obliki omake?
Zamrznjene češnje dobro delujejo za omake, ker so že brez korenin in imajo odličen okus skozi vse leto. Zagotovo lahko namesto tega uporabite sveže češnje. Takšni recepti so odličen način, kako porabiti češnje, če imate drevesa, ki prekomerno gojijo, ali ko so sezona in poceni na trgu kmetov.
Sestavine
- 16 unč češenj (zamrznjenih ali svežih, brez koščkov)
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 žlica limoninega soka (svežega)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V srednji ponvi segrevamo češnje, sladkor in vodo, da vrejo na srednje močnem ognju, pri čemer pogosto mešamo.
Smreka
V majhni skledi mešamo limonin sok in koruzni škrob, dokler ne postane gladko.
Smreka
Stisnite jo v vrelo češnjevo zmes.
Vrnite do vretja in nenehno mešajte. Nočete, da se ta omaka sprime na dnu.
Smreka
Kuhajte, dokler se tekočina ne zgosti, kar naj traja približno 1 minuto.
Lonec odstranite z vročine in po okusu. Na tem mestu lahko dodate malo dodatnega sladkorja ali limoninega soka, odvisno od vaših osebnih želja.
Pustite, da se omaka ohladi na sobno temperaturo in postrezite čez sladoled ali sirni kolač.
Smreka
Omako lahko hranite v hladilniku do dva tedna. Postrezite na hladnem ali ga ogrejte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku.
Nasveti
- Pred začetkom zberite vse svoje sestavine. Ta omaka se hitro sestavi, zato je pomembno, da je vse pripravljeno. Če uporabljate sveže češnje, ne pozabite najprej odstraniti jam. Uporabite vrsto češenj, ki so vam najbolj všeč. Binge češnje so ena najpogostejših vrst češenj na trgu, a lepa višnja naredi tudi zanimivo omako. Kiseli okus lepo deluje proti sladkosti sladkorja v omaki in sladici. Druga možnost je, da uporabite češnjeve češnje, če jih najdete brez sirupa. Če so v sirupu konzervirani, bodisi uporabite sirup namesto vode in zmanjšajte sladkor ali pa ga sperite v vodi in nato uporabite. Še vedno bi bilo dobro uporabiti malo manj sladkorja, ker bo sadje slajše od običajnega. Ne omejujte se z uporabo te omake na sladoledu in zamrznjenih sladicah. Naredi popoln preliv iz sira in se lahko uporablja tudi v slanih jedeh. Če sladkor narežete nazaj, ga boste lahko združili s praženo svinjino za zelo zanimivo prilogo.
Oznake recepta:
- češnja
- češnjeva omaka
- sladica
- ameriški
