Louise Lister / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
Ta slasten in enostavno pečen piščančji recept je preprost piščanec, obložen s parmezanom in kruhom z drobtinami, s presenetljivo in okusno maslo in italijanskim dresingom, pečen do popolnosti. Za dodaten okus uporabite česnove začinjene ali italijanske začinjene krušne drobtine.
To pečen piščanec naredite za katero koli noč v tednu ali postrezite ob napornem vikendu. Postrezite ga z vročo kuhanim rižem ali angelovimi lasnimi testeninami z malo marinare ter nastrgano solato ali narezanimi svežimi paradižniki.
Sestavine
- 4 piščančje prsi brez kosti (prepolovljeno)
- 3 velika jajca
- 1 skodelica parmezana
- 1 skodelica drobnih suhih italijanskih drobtin
- 1/4 skodelice italijanskega solatnega preliva
- 1/4 skodelice masla (stopljeno)
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Piščančja prsa posušite s papirnatimi brisačkami.
V srednji skledi stepemo jajca.
V drugi posodi združite sir in krušne drobtine.
Piščančje prsi potopite v pretepla jajca.
Piščanca temeljito premažemo z mešanico krušne drobtine.
Položimo na namaščen pekač.
Piščančja prsa namažite s solatnim prelivom in nato pokapajte s stopljenim maslom.
Pečemo v predhodno segreti pečici 45 minut, pri čemer obrnemo na polovico.
Oznake recepta:
- pečen piščanec
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
