Smreka
- Skupaj: 12 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 2 min
- Dobitek: 1/2 skodelice (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 555 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 127g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1/2 skodelice (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 555 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičene maščobe 3g | 14% |
| Holesterol 18mg | 6% |
| Natrij 69mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 127g | 46% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 169mg | 13% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostaven recept z limonino glazuro je narejen s samo tremi sestavinami: slaščic, sladkorjem, mlekom in svežim limoninim sokom ali limoninim ekstraktom.
Popolna je namočena na funtne torte, rum torte, Bundtove torte, kavne torte, sladke zvitke, piškote in drugo.
Če želite iz limone izvleči čim več soka, naj bo na sobni temperaturi. Z močnim pritiskom ga nekajkrat potisnite pod dlan na pult. Lahko pa ga mikrovalovno pečemo 15 sekund. Prepričajte se, da je hladen na dotik.
Sestavine
- 1 skodelica slaščic sladkorja
- 1/4 skodelice mleka
- 1 žlica svežega limoninega soka (1 čajna žlička limoninega ekstrakta)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V majhni posodi stepemo sladkor in mleko slaščic, dokler ne postane gladko.
Smreka
Vmešajte v limonin sok ali 1 čajno žličko (ali po okusu) ekstrakta limone.
Smreka
Na toplem ali ohlajenem kolaču naribajte ali naribajte.
Smreka
Ostanke hranite v tesno pokriti posodi v hladilniku. Če ga želite uporabiti na bodoči sladici, pustite na sobni temperaturi ali segrejte v mikrovalovni pečici, dokler ne nalijemo.
Glazure se razlikujejo od glajenja in zmrzovanja
Glazure so lahko sladke ali slane in imajo veliko aplikacij.
Desertna glazura je navadno narejena iz slaščic, sladkorja, mleka ali vode, aromatiziranja in včasih živil. Lahko ima tanko ali debelejšo konsistenco, vendar je navadno pregleden in naliven ter se uporablja za piškote, peciva in torte. V mnogih primerih je narejena namerno tanko, da lahko zaradi učinka kaplja po straneh torte.
Slano glazuro lahko naredite z zmanjšano zalogo mesa in jo uporabite sijaju in okusu vroče in hladne hrane.
Jajčno pranje, pečeno na peki, da dobi sijaj in barvo, je znano tudi kot glazura.
Ledenje in zmrzal
Izraza glazura in glazura se uporabljata zamenljivo, vendar nista enaka. Če bi jih spodbudili, bi bile razlike med zmrzaljo in zaledenitve naslednje:
Večina zmrzali se začne z maslom. Zmrzovanje ameriške maslene kreme je narejeno iz slaščic, sladkorja, masla ter vode ali mleka.
Toda kulinarični snobi menijo, da je ameriška maslena krema za slabšo prevleko za torte, namesto tega pa se odločijo za italijanske meringue ali francoske metuljčke, ki so narejeni iz kuhanih celih jajc ali jajčnih beljakov.
Druga običajna kuhana glazura je znana kot sedemminutno zmrzovanje, ki ga pripravimo s kuhanjem jajčnih beljakov, koruznega sirupa, sladkorja in kreme iz vinskega kamna v dvojnem kotlu na vrhu štedilnika, medtem ko 7 minut bijemo.
Icings vključujejo naliven in valjan fondant in kraljevsko glazuro, malto, ki se uporablja pri gradnji medenjakov in uporablja za izdelavo sladkornih cvetov.
Zmrzali se uporabljajo za polnjenje in oblaganje zunanje strani torte. Običajno so puhasti in imajo kremo ali masleno osnovo z gostim, gooey in maslenim okusom.
Na drugi strani so injekcije sijajne, tanke in sladke in se običajno uporabljajo za glaziranje peciva in peciva in so narejene s sladkorjem, jajčnim beljakom, maslom ali smetano.
Oznake recepta:
- limona
- limonina glazura
- sladica
- ameriški
