David K / Flickr
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 511 | Kalorije |
| 23g | Maščoba |
| 46g | Carbs |
| 28g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 511 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 23g | 30% |
| Nasičena maščoba 11g | 53% |
| Holesterol 204mg | 68% |
| Natrij 1069mg | 46% |
| Skupni ogljikovi hidrati 46g | 17% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 28g | |
| Kalcij 411mg | 32% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enolončnica je naslednja najboljša stvar v pravem pierogiju, ko je čas premislek. Gre za nemesno in večplastno afero, ki namesto kmečkega sira uporablja rezance lazanje, namesto pierogi testo in skuto. Jed se sestavi v hipu, še posebej, če uporabljate rezance za lazanje, pripravljene v pečici. To je odlična ponudba za brunch / bife, ki jo je mogoče pripraviti vnaprej.
Sestavine
- 1 8 unč paket pečk lazanj (12 rezancev)
- 3 srednje velika krompirja (olupljen in narezan na velike koščke ali 2 skodelici pripravljenega instant pire krompirja)
- 2 skodelici skute (majhna skuta)
- 1 veliko jajce (pretepeno)
- 1/2 čajne žličke čebule soli (razdeljeno)
- 1 skodelica cheddar sira (zdrobljen)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 žličke črnega popra
- 1 skodelica karamelizirane čebule
- 1/2 skodelice drobtin (suha)
- Garnish: kisla smetana
Koraki za to
Rezance namočite 30 minut v topli vodi in pri tem pazite, da se ne držijo drug drugega.
Medtem v srednjem loncu kuhajte krompir v slani vodi, dokler ne razpade.
Medtem ko se krompir kuha, zmešajte skupaj skuto, jajce in 1/4 čajne žličke čebule soli ter odložite.
Ko je krompir nadevan, ga zmešajte in vmešajte v sir Cheddar, 1/4 čajne žličke navadne soli, preostalo 1/4 čajne žličke čebule soli in popra ter odložite.
Pečico segrejte na 350 stopinj. V 9-palčno 13-palčno ponev, ki je bila rahlo prevlečena z razpršilcem za prste, postavite 3 odcejene rezance vodoravno.
Na prvi sloj rezancev razporedite skuto. Položite še 3 rezance.
Mešanico pire krompir enakomerno razporedite po drugi plasti rezancev. Pokrijte s še 3 rezanci.
Po tretji plasti rezancev enakomerno razporedite 1/2 skodelice karamelizirane čebule. Pokrijte s preostalimi 3 rezanci. Preostale 1/2 skodelice čebule zmešamo s krušnimi drobtinami in razporedimo po vrhu zadnje plasti rezancev.
Posodo z enolončnico pokrijemo s folijo in položimo na ponev, da se kapljejo. Pečemo 30 minut ali dokler jed ne postane mehurčasta. Odkrijte in pecite še 5 minut. Pred rezanjem na kvadratke pustite stati 10 minut kot za lazanje. Postrezite s kislo smetano in sesekljanim koperjem, po želji.
Naprej: Pripravite recept po navodilih. Ne pečemo. Pokrijte s plastičnim ovojem, nato folijo. Hladite do 24 ur ali zamrznite do 2 meseca. Ko ste pripravljeni za peko, odstranite plastični ovoj in zamenjajte folijo. Ohlajeno enolončnico pečemo približno 40 minut, zamrznjeno posodo pa približno 1 1/2 ure.
Oznake recepta:
- Cheddar
- večerja
- vzhodnoevropska
- potluck
