Daine Fowler / Getty Images
- Skupaj: 11 min
- Priprava: 7 min
- Kuhanje: 4 min
- Dobitek: služi 4-6
Sendvič z zrezki je prava popustljivost. Skromni sendvič se spremeni v obrok z dodatkom narezanega nežnega in sočnega mesa, ne glede na to, ali ga kuhate posebej po tem receptu ali uporabite ostanke.
Preostali zrezek je lahko tako živahen in ni tako sočen, kot je bil, ko so ga prvič skuhali. Za ta recept in vse ostale ostanke zrezkov rezane rezine zrezka posušim v mikrovalovni pečici le nekaj sekund, dokler rezine ne postanejo mehke in cvrčijo. Zberite samije in jejte!
Vse, kar morate postreči s tem receptom, je zelena solata, ki jo posujte z narezanim avokadom in nekaj grozdnih paradižnikov. Dodajte preliv za solatni ranč ali vinaigrette. Lahko pa postrežete s sadno solato iz sezonskega sadja, namočeno z mešanico medu, timijanovega lista in pomarančnega ali limoninega soka. Za sladico bi bili nekateri brbončice popoln zaključek.
Sestavine
- 1 funt ostankov zrezek (rezan)
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlici gorčice
- 6 do 8 hrustljavih sendvič zvitkov (narezanih in opečenih)
- 8 listov solate
- 2 paradižnika (narezan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zrezek po želji segrejemo tako, da ga za minuto ali dve položimo v ponev na šibkem ognju ali pa v mikrovalovno pečico približno 20 do 30 sekund za 5 do 6 rezin.
Sendviče sestavite z majono, gorčico, solato, narezanim paradižnikom in rezinami zrezka na opečenih zvitkih.
Postrezite takoj in uživajte!
Sprememba recepta
- Zrezek lahko tudi namažete z nekaj majoneze in gorčice ter naredite sendviče z zvitki in paradižnikom. Zavijemo v folijo in pečemo pri 400 F 12 do 18 minut ali dokler sendviči niso topli. V zadnjih 2 minutah odvijte sendviče, da se kruh hrustljav.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- sendvič z zrezki
- večerja
- nam regionalni
