Z dovoljenjem nacionalnega urada za vrt
Pekoča paprika ali paprika čilija sta postala še bolj priljubljena kot njihovi sladki sorodniki. Vse paprike so v družini Solanaceae, paradižnik, jajčevci in krompir. Izraz „pekoča paprika“ ni botanična klasifikacija. Pogosto so razvrščeni po svoji sadni obliki in / ali intenzivnosti toplote. Ko je moški po imenu Wilbur Scoville prvič zasnoval sredstvo za preizkušanje toplote paprik, je bil njegov najbolj vroč vnos na 20.000 enot. Habanero in tajski čiliji lahko dosežejo kar 60.000. Primerjajte to s sladko papriko na nič.
Menijo, da se je vsa paprika, vroča in sladka, razvila iz divjega čiltepinskega popra v Srednji Ameriki. Najpogosteje gojena sorta pekočega popra je Capsicum annum, ki vključuje kajeno, papriko in jalapenos ter sladko papriko. Najbolj vroče je v Capsicum chinense, ki vključuje Habanero in tajski čili.
Čeprav so paprike trajnice, jih pogosto gojimo kot enoletnice. Columbus je zaslužen za vrnitev paprike nazaj v Španijo kot nadomestek prave paprike (Piper nigrum).
Botanično ime
Čeprav so paprike, ki imajo visoko oceno po Scoville lestvici, na splošno združene v skupino, pa v to kategorijo spada več vrst paprike. Tej vključujejo:
Skupna imena
Pekoča paprika, čili, čili, čili
Območja trdote
Rastlinske paprike so le trdožive trajnice v tropskih območjih USDA trdotne cone 11 in več. Povsod drugod jih gojijo kot enoletnice. Vendar je mogoče rastline paprike prinesti v zaprtih prostorih, za zimo.
Velikost zrele rastline
Velikost rastlin pekočega popra se razlikuje glede na sorto, ki jo gojite, in pogoje gojenja. Večina rastlin pekoče paprike zraste na približno 1 ft.wx 2 - 3 ft h. Nekateri lahko zrastejo do 5 čevljev.
Izpostavljenost soncu
Pekoča paprika je ljubitelj toplote. Potrebujejo mesto na polnem soncu, da dobro uspevajo in postavijo rože in sadje.
Dnevi do žetve
Dnevi do zrelosti bodo odvisni od vrste pekoče paprike, ki jo gojite, in njihovih pogojev gojenja. Večina traja vsaj 55 - 80 dni od presaditve. Če vreme ostane hladno ali če je še posebej deževno rastno obdobje, bo trajalo dlje, da rastline pekoče paprike začnejo cveteti in dozorevati svoje plodove.
Kdaj in kako obirati pekoče paprike
Vaše rastline lahko obdržijo več pekoče paprike, tako da jih redno pobirate, ko dosežejo velikost zaužitja. Mnogi vrtnarji radi dopustijo, da paprike popolnoma dozorijo in spremenijo barvo, vendar zreli sadeži ponavadi izgubijo nekaj toplote.
Plodove odrežite iz rastline, ne potegnite. Pekoče paprike je najbolje uporabiti v dneh po spravilu. Lahko jih tudi konzerviramo ali zamrznemo.
Predlagani rast pekočih vrst paprike
- "Češkoslovaška črna" - Rastlina je zelo okrasna in drobni plodovi pakirajo udarec. Dobro za sušenje. "Habanero" - Še vedno test za ljubitelja pekoče paprike. Zdaj je na voljo več sort Habeneros. "Cherry Red" - Majhne okrogle češnjeve bombe so debele kože in prijetne za polnjenje. "Vroča limona" - le limona v barvi, ima lepo ravnovesje toplote in okus "Robustini" - izredno plodni proizvajalci
Nasveti za gojenje pekoče paprike
Tla: Pekoča paprika se lahko prilagodi večini tal. Potrebujejo dobro drenažno zemljo, zato je treba dodati nekaj organske snovi. Vendar bodo bolj vroče, če bodo tla nekoliko vitka in ne pretirano gnojena. Najboljši je nevtralni pH zemlje od približno 6, 0 do 6, 8. Škropljenje Epsonovih soli pri sajenju pomaga pomagati sadju, prav tako pa gneti rastline v njihovi postelji.
Sajenje: Območja vrtnarjev 8 in več, z dolgimi toplimi sezonami lahko usmerite setev paprike, ko je zemlja topla in ne preveč mokra. Toda večina pekočih paprik se začne bodisi iz semen v zaprtih prostorih bodisi kupi kot sadike.
Prve skupine pravih listov bi morali videti približno v 6 tednih. Na tem mestu jih lahko presadite v posamezne lončke in jih še naprej gojite v zaprtih prostorih.
Preden jih posadite na vrtu, se prepričajte, da se sadike strdijo. Zelo so dovzetni za hladno temperaturo. Počakajte na presaditev na vrtu, dokler ne ostane nevarnost zmrzali in ko temperature ostanejo zanesljivo nad 50 stopinj F.
Ko presadite, jih postavite v tla približno 1 centimeter globlje, kot so rasle v svojih loncih. Podstavek stebel bo poslal majhne korenine, zaradi česar bodo močnejše rastline.
Rastline postavite na podlagi zrele velikosti. Pekoče paprike ne motijo, da bi bili malo gneči.
Paprike potrebujejo toploto (vsaj 70 stopinj F.), da rastejo in postavijo cvetove. Vendar pa bodo pri ekstremnih temperaturah, 90 stopinj F. višje in pod 60 stopinj F. cvetele, dokler pogoji niso ugodnejši.
Skrb za vaše rastline pekočega popra
Voda: Pekoče paprike se morajo med zalivanjem posušiti, vendar pazite, da vsak teden dobijo vsaj 1 centimeter vode. Cvetove bodo spustili, če jim bo dovoljeno, da postanejo suše.
Hranjenje: Če pride do prekomernega hranjenja, bodo listnate rastline z malo paprike. Pred sajenjem dodajte nekaj organske snovi, da zagotovite dobro drenažo. Lahko jim daste tudi odmerek uravnoteženega gnojila med časom sajenja in znova, ko se pojavijo prvi cvetovi. Številni vrtnarji dodajo majhno peščico Epsom soli v tla pri sajenju kot povečanje magnezija.
Zlaganje: Pekoča paprika ponavadi naenkrat daje veliko sadja. Medtem ko so nekatere sorte dovolj trdne, da ostanejo same pokonci, bo morda potrebno nalaganje, da plodovi ne počivajo na tleh.
Škodljivci in težave rastlin pekočega popra
Zelo malo škodljivcev napade zdrave rastline popra. Vendar pa bodite pozorni na naslednje.
- Poliča in trpotec lahko okužijo starejše rastline. Simptomi vključujejo zdrobljene ali zelo ozke liste. te žuželke lahko širijo viruse, ki se ne pozdravijo. Uničite okužene rastline, da preprečite širjenje bolezni. Reznice lahko odsekajo mlade rastline na tleh. Omotavanje rastlin s folijo, cevi za toaletni papir ali kaj podobnega jih bo zmotilo. Tudi zobotrebci na obeh straneh stebla bodo naredili trik.
