Jason Loucas / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Vzemite koktajl iz šampanjca, pozabite na sladkor, dodajte nekaj rubininega in pomarančnega soka in čakate vam "srečno novo leto." Res je ime te fantastične pijače in je idealen način za zvonjenje v novem letu.
Ko gre za koktajle iz šampanjca, ima ta nekoliko večjo globino kot večina in zaradi tega je zanimiva. Dodatek luka in pomarančnega soka prinaša fantastične sadne note, ki čudovito poženejo žganje in penino.
To je izjemen novoletni koktajl. Kot nalašč je tudi za tiste posebne priložnosti, ko nogavice resnično želite odtrgati svojim gostom.
Sestavine
- 1 1/2 unče žganja
- 3, 0 unča rubinskih vrat
- Pomarančni sok 3/4 unče
- 4 unče šampanjca
Koraki za to
V koker za koktajl, napolnjen z ledom, nalijte žganje, pristanišče in pomarančni sok.
Dobro pretresite.
Napnite v flavto iz šampanjca.
Na vrh s šampanjec.
Neskončne možnosti blagovne znamke
V ta koktajl gre veliko elementov in za vsakega veliko možnosti. Resnično ne morete iti narobe z nobeno od odločitev in se lahko zelo zabavate ob igranju z različnimi blagovnimi znamkami.
Ena izmed boljših kombinacij, ki smo jih našli, je 10-letno pristanišče Sandeman (pravzaprav čudovito pristanišče, čeprav so tudi odlični rubin) s sveže stisnjenim pomarančnim sokom, Korbel Brandyjem in šampanjcem Moet & Chandon Imperial Brut. Vendar pa moramo resnično najti slabo kombinacijo, saj je to preprosto odličen koktajl, ne glede na to, kaj nalijete.
To je tudi fantastična pijača, ki se lahko prilega vsakemu proračunu. V vsakem cenovnem razredu so odlične možnosti za žganje, rubinasti pristanišče in šampanjec. Lahko porabite toliko, kolikor želite, in si privoščite fantastično pijačo za postrežbo gostov.
Primer za portna vina
Večina nas je zelo dobro seznanjena z vsem, kar je v receptu za veselo novo leto. Edina izjema je lahko vrata rubin. Tako kot vermuti so tudi pristanišča v obliki obogatenega vina, čeprav imajo pristanišča precej bolj izrazit sadni okus v nasprotju z botaničnim profilom vermuta. To je večinoma zato, ker jih pred staranjem obogatijo z žganjem.
Obstajajo različni stili pristanišč, ki so bodisi v obliki lesa bodisi v obliki steklenic. Ruby port velja za uvodno pristaniško vino. Je mlajša, manj draga in se uporablja najpogosteje, ko se v koktajlih zahteva pristanišče. Drugi slogi vključujejo tawny, vintage in bel port.
Kako močno je srečno novo leto?
Na to vprašanje je težko odgovoriti, saj je na voljo toliko možnosti za vsako alkoholno pijačo, ki gre v koktajl. Za splošni občutek moči pijače bomo uporabili nekaj povprečja.
Recimo, da koktajl mešamo s 40-odstotno žganje ABV, 12-odstotno ABV šampanjec in 19, 5-odstotno pristanišče ABV. S temi lahko ocenimo, da je ta koktajl približno 17 odstotkov ABV (34 dokaz). Gre za razmeroma lahkoten koktajl in o tem, kaj bi pričakovali od vinske pijače.
Oznake recepta:
- koktajl iz žganja
- ameriški
- novo leto
- pijača
