S&C Design Studios
V dolgi zgodbi o pivu je pločevinka piva sorazmerno novost. Prvo pivo v pločevinkah se je pojavilo šele po koncu ameriške prepovedi, vendar so pivo in pločevinke v zadnjih 70 letih postali neločljivi.
Kljub starim stereotipom, pločevinke niso več samo za poceni pivo. Nekaj res dobrega piva, ki se je pokazalo v pločevinkah.
Prednosti
Prvo pivo se lahko pojavi na skrbno izbranem testnem trgu Richmonda v Virginiji. Ameriško podjetje Can Can je že od leta 1909 eksperimentiralo z idejo o pakiranju piva v pločevinke. Vedeli so, da bo pivo v pločevinkah nudilo pivovarnam veliko prednosti.
Steklenice dodajo veliko drago težo ladjarjem in ker so nekateri večji pivovarji svoje pivo razdelili na daljše razdalje, so iskali načine za znižanje stroškov. Večino steklenic je bilo takrat tudi povratnih, kar je še povečalo njihove stroške. Takrat je bilo treba vrnjene steklenice ročno razvrstiti, če so se pojavili drobci ali razpoke, zaradi česar so bili neuporabni.
Kante so ponudile lahke embalaže in ker je kovina poceni, je ne bi bilo treba vrniti. Cans so marketinškemu oddelku ponudili tudi veliko večjo površino za označevanje.
Izzivi
Konzervi so se znašli tudi z nekaj pomembnimi izzivi.
Kovinski okus
Prva je bila reakcija, ki jo ima pivo z veliko kovinami. Pametno zapakirano pivo ne bi storilo, če bi bilo izdelka nemoteče. Razviti je bilo treba praktično podlogo.
Čeprav se je ta težava večinoma odpravila, nekateri pivci piva še vedno najdejo kovinski okus v pivu v pločevinkah.
Vsebujejo tlak
Naslednji izziv pri konzerviranju piva je bil pritisk gaziranega piva. Prej konzervirani izdelki so morali le zaščititi vsebino od zunaj pod razmeroma enakimi tlačnimi pogoji.
Vendar je bilo treba gaziranega piva ne samo zaščititi, ampak ga je bilo treba vsebovati . Konzerve bi morale vsebovati do 80 kilogramov na palec pritiska.
Prvo pivo lahko
Kljub temu lahko pivo v zgodnjih razvojnih fazah kmalu najde oviro. Prepoved je ustavila vsakršna upanja o prodaji piva, ne glede na to, kako dobro je bilo zapakirano in je bil projekt odložen. V poznih dvajsetih letih prejšnjega stoletja sta Pabst in Anheuser-Busch, zaznavajoč končni konec Prohibicije, prosila American Can, da začne znova delati na pločevinki piva.
Ameriški Can je do zgodnjih tridesetih let prejšnjega stoletja razvil pločevinko, dovolj močno, da zdrži pritiske pakiranega piva. Prav tako so končno rešili problem obloge pločevinke z uporabo plastične plastike, imenovane Vinilite. Začetni testi s pivom Pabst so bili pozitivni, vendar se veliki pivovarji ne bi zavezali, dokler konzerve niso preizkusili na resničnem trgu.
Richmond Can Test
Pivovarna Gottfried Krueger v Newarku v New Jerseyju je med prepovedjo trpela, tako kot večina regijskih pivovarn. Ponudba American Can-a za izgradnjo konzervirne linije in plačilo začetnih testnih serij je prepričala Kruegerja, da svoje pivo predloži na test pločevinke.
Junija 1934 so štiri tisoč pločevink piva dostavili na tisoč domov na območju Richmonda v Virginiji. Poslali so jih z vprašalnikom, rezultati pa so bili boljši, kot bi lahko kdo pričakoval. Do januarja 1935 se je Kruegerjevo pivo v pločevinkah prodajalo po vsem mestu.
Rafiniranje pivske pločevinke
In tako se je lahko rodila piva. Vendar so cenejše pločevinke predstavljale nepričakovan izziv, zlasti pri manjših pivovarnah, saj so zahtevale povsem novo linijo embalaže. Težavo so rešili s pločevinami v obliki steklenic ali "stožčastim vrhom", ki jih je mogoče zatesniti s pokrovčki venca tako kot steklenice.
Tako so manjše pivovarne ponudile pločevinko, ki so jo lahko vodile po svojih starih linijah za polnjenje. Uživali bi lahko v stroškovni učinkovitosti pločevinke, ne da bi jim bilo treba ponovno pospraviti embalažne linije. Ko so pivovarne prenehale poslovati ali nadgrajevale svojo opremo, so konzerve iz konusov počasi izginile, do leta 1960 pa jih v celoti ni več.
Vnesite jeziček Pull
Leta 1963 so se na trgu pojavile prve vlečne pločevinke za pivo. Pittsburgh Brewing Company je uporabil jezičke na svojem ikoničnem Iron City Beer-ju in potrošniki so jih imeli radi.
Tako čudoviti, kot so bili, so ti kovinski trakovi, ki jih je mogoče enostavno odstraniti, povzročili povsem nov nabor težav. Zdelo se je, da so odpadki odločeni, da bodo ostre kovinske jezičke razkropili povsod. Hišni ljubljenčki in divje živali so se na njih pogosto zadušili in jim na plaži rezali noge plavalcev.
Leta 1975 je prvo pivo s fiksnim zavihkom predstavilo podjetje Falls City Brewing Company v Louisvilleu, KY. Oblika, ki je bila ujeta, od takrat ostaja razmeroma nespremenjena.
