jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Skupaj: 18 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 3 minute
- Dobitek: 2 obroka
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 236 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 236 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 227mg | 76% |
| Natrij 288mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 216mg | 17% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Osnovne sestavine za francoski toast so skoraj vedno na voljo: ustaljeni kruh, jajca, mleko, maslo in ponev. Okus pa se lahko razlikuje glede na izbranke. Ne bojte se, da bi francoski toast naredili več kot le ustaljen, bel kupljen kruh. Naš najljubši način je, da uporabimo debele rezine francoskega ali italijanskega kruha, še posebej, če ima na vrhu semena.
Francoski toast ni več samo za zajtrk. Zakaj ne bi kot sladico postregli francoski toast? Kakšna je razlika med nalaganjem preliva na funt torto ali na francoski toast? Pravzaprav nam je ravno drugi dan nekdo povedal o najljubšem načinu priprave francoske zdravice. Za toast so uporabili zelo debele rezine kislega kruha. Preden so jih postregli, so prerezali centre rezin in v jagode postavili jagode, nato pa jih premazali s stepeno smetano in ta francoski toast postregli za sladico.
Sestavine
- 2 jajci
- 1/2 skodelice mleka
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke cimeta
- 4 rezine kruha (dnevno)
- Neobvezno: sladkor v prahu in sirup
Koraki za to
V plitvi skledi z vilicami združite jajca in mleko.
Na srednje peči segrejemo ponev.
Bodite stopljeno malo masla ali ponev z rastlinskim razpršilcem.
Potopite kruh v posodo z jajčno mešanico. Prepričajte se, da sta obe strani mokri. Z vilicami pustite, da kruh kaplja po skledi.
V ponev položite rezino kruha.
Nadaljujte postopek z drugimi rezinami.
Rezine obrnite, ko kruh rahlo porjavi.
Kuhajte končno stran.
Kuhane rezine odstranite na krožnik in ohranite toplo.
Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo toplo s sirupom.
Nasveti
- Če imamo nekaj debelega hrustljavega kruha kot francoski kruh, ga veliko raje uporabljamo nad navadnim narezanim kruhom. Tudi, ko naredimo več francoskega zdravca kot to, raje zmešamo mleko in jajca v 4-skodelni merilni skodelici. Nato v plitvo skledo vlijemo samo dovolj zmesi, da namočimo nekaj rezin naenkrat. Tako ne boste na koncu s preveč ali premalo jajca v svoji mešanici.
Oznake recepta:
- zdravico
- francoski toast
- zajtrk
- ameriški
