Grški solatni preliv.
Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 kozarec (6 obrokov)
Grški solatni preliv ne mora biti zapleten ali dolgotrajen. In kaj gre bolje na grško solato kot oljčno olje? Ta preliv na osnovi olj in kisa je hiter, enostaven in zahteva najosnovnejše sestavine. Kot nalašč je za solato z rumeno solato, spomladansko čebulo in svežim koprom.
Najenostavnejši od vseh solatnih prelivov je kaša grškega ekstra deviškega oljčnega olja in klinčki limone na strani - stisnite po okusu. Za solate s feta sirom, kot je grška solata, upoštevajte ravno olivno olje (z malo vode). Za solate s kumarami poskusite olje in kis.
Sestavine
- 3/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa (kakovostna)
- 1 1/2 žličke grškega origana (zdrobljen)
- 1 čajna žlička morske soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zberite sestavine za grški solatni preliv. Smreka
Skuhajte v skledo ali položite v tesno pokrit kozarec in stresite, da se združijo.
Skupaj zmešajte sestavine za preliv solate. Smreka
Preliv bo svetle barve s kremasto teksturo, ko se olje in kis združita.
Namig
- Če ne najdete svežega kopra za solato, dodajte 1 žličko posušenega kopra v preliv.
Oznake recepta:
- Grška stran
- grški solatni preliv
- grško
- družinska večerja