Westend61 / Getty slike
- Skupaj: 10 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 ur
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 374 | Kalorije |
| 17g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 34g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 374 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 17g | 22% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 101 mg | 34% |
| Natrij 283mg | 12% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 34g | |
| Kalcij 59mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Tradicionalna goveja enolončnica se spremeni s tem sladkim in trpkim receptom. V počasnem kuhalniku je enolončnica goveje govedino s korenčkom, rjavim sladkorjem in kisom. Pred časom porjavi govedino, vrzi vse v počasnem štedilniku in pridi domov na topel zimski obrok!
Sestavine
- 2 kilograma enolončnice (narežemo na 1 1/2-palčne kocke)
- 1/4 skodelice moke
- 1 čajna žlička soli
- 1/8 čajne žličke popra
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 skodelica čebule (sesekljana)
- 6 velikih korenja (razrezanih na 3/4-palčne koščke)
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice kisa
- 1 žlica Worcestershire omake
Koraki za to
Zmešamo moko, sol in poper; strga goveje meso v mešanici.
V ponvi segrejte olje in na vseh straneh rjavo meso.
Korenje postavite na dno počasnega štedilnika; dodamo meso in čebulo. Združite preostale sestavine in dodajte k počasnemu kuhalniku.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 8 do 10 ur. Postrezite z vročo kuhanimi rezanci ali rižem.
Oznake recepta:
- Korenček
- predjed
- Južni
- nazaj v šolo
