Smreka
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: približno 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 61 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 61 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 3% |
| Nasičena maščoba 0g | 2% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 165mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Nadev iz koruznega hleba (ali preliv) je južnjaški favorit, ki ga postrežemo ne le na zahvalni dan, božič ali druge praznike, temveč tudi za kakršen koli poseben družinski obrok. Ta recept za nadev iz koruznega kruha je vegetarijanski in veganski. Ni vam treba brez tradicionalnega okusa samo zato, ker ne pražite ptice.
Najprej morate biti prepričani, da boste uporabili veganski koruzni kruh, saj se običajno večina koruznih hleb naredi z mlekom, jajci in maslom. Morda je najlažje narediti svoj veganski koruzni kruh, ki ga uporabite kot izhodišče. V tem receptu je uporabljen tudi polnozrnat kruh, za katerega morate biti tudi veganski. S temi izhodišči boste dodali svoje aromatike in zelišča ter zelenjavno juho.
Zdaj lahko skupaj s preostalo pojedino ponosno postrežete svoj vegetarijanski nadev iz koruznega kruha. Toda s čim mu boste postregli? Tukaj so vegetarijanski recepti glavne jedi, da vas navdihnejo. Seveda obstajajo Tofurky in drugi veganski nadomestki puranov, vključno s tem receptom, kako narediti svoj tofu purana.
Če boste gost na ne-veganskem srečanju, lahko ponudite, da s seboj prinesete svoje nadeve in druge jedi. Tu so nadaljnji nasveti, kako biti popoln vegetarijanski gost zahvale.
Sestavine
- 1 čebula (na kocke)
- 3 stebelne zelene (na kocke)
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1/2 čajne žličke žajblja
- 1/2 čajne žličke timijana
- 1 čajna žlička peteršilja
- Sol in poper po okusu
- 2 skodelici polnozrnatega kruha (na kockice)
- 2 skodelici koruznega kruha (na kockice)
- 1/2 skodelice zelenjavne juhe
Koraki za to
Sestavite sestavine in predhodno segrejte pečico na 400 F.
Smreka
Veliko posodo ali pekač rahlo namastite in nato odložite
Smreka
Čebulo in zeleno pražimo v rastlinskem olju 3 do 5 minut ali le toliko časa, da se skoraj zmehčata.
Smreka
V veliki posodi za mešanje združite žajbelj, timijan in peteršilj s polnozrnatim kruhom in veganskim koruznim kruhom ter vse skupaj dobro premešajte, da se združi.
Smreka
Dodamo nasekljano čebulo in zeleno ter mešamo, da se združijo.
Smreka
V zelenjavno juho dodajte le toliko časa, da se krušne mešanice rahlo navlažijo, po potrebi dodajte več ali manj zelenjavne juhe.
Smreka
Prenesite v pripravljeno veliko posodo ali pekač in pecite 20 minut.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Smreka
Namig
- Če začimb ne uporabljate zelo pogosto, boste na polici z začimbami lahko na koncu starali žajbelj in timijan. Če boste kupili nove začimbe vsakih šest mesecev, boste dobili več okusa. Seveda lahko uporabite tudi sveže začimbe in ne tiste v majhnih steklenicah. Zanimivo je, da ima sveža žajbelj blažji okus kot sušen žajbelj. Za nadomestitev 1/2 čajne žličke posušene žajblja uporabite približno sedem tankih svežih listič žajblja. Če želite uporabiti svež timijan, uporabite eno svežo vejico, ki je enaka 1/2 čajne žličke posušenega timijana.
Oznake recepta:
- koruzni kruh
- stranska jed
- ameriški
- padec
