Ellie Baygulov / Stocksy United
Velika Britanija in Irska sta narod pekov; naša hrana je podprta z odličnimi pite, pecivi, kolači, pudingi in kruhom. Na tem seznamu so lepo in trdno uvrščeni pecivo in enakovredno temu - uganili ste - pecivo.
O izdelavi peciva in o tem, kako težko je, se veliko govori. Ni! Kot številne jedi je potrebno nekaj smernic in nasvetov, ki vam bodo pomagali na poti; ostalo je v iskanju recepta, ki vam je všeč, in iskanju tega.
-
Recept za pecivo iz kratkega veka
Smreka
To je moj najljubši recept, saj je najbolj vsestranski. Je dobro pecivo za ravnanje in valjanje ter ustvarja čudovito napeto skorjo s talilno teksturo. Če ste novak peciva, potem predlagam, da poskusite to za začetek. Je tista, za katero se vrnem v čas.
-
Recept za sladko pesto
Smreka / Elaine Lemm
Včasih recept zahteva sladko ali bogato pecivo iz kratkega lesa, še posebej za sladice in sladke pite. Recept za peko peciva iz pečice je podoben osnovnemu pecivu, vendar mu je dodano jajce in sladkor. To pecivo je znano tudi kot pašte sucrée.
Čeprav se sprva zdi nekoliko lepljivo, je bogato pecivo iz kratkega lestvice enostavno obdelovati. Toda tako kot pri vsakem receptu za pecivo je tudi počitek ključ do uspeha, saj bo pecivo, ko ga počivamo v hladilniku, ohranilo obliko, medtem ko ga bomo kuhali.
-
Stari modni recept za jabolčno pito
Ali bo Heap / Getty slike
Ne morete se zmotiti s tradicionalno, staromodno jabolčno pito. Slasten kratek rez je za občutljivo in mastno podlago. Zagotovo prosim vse na svojem seznamu gostov!
-
Pita z zrezki in ledvicami
Smreka / Elaine Lemm
Steak in ledvična pita je britanska klasika! Topla in srčna je, a kratka krema doda čudovit masten okus, zaradi česar je ta pita pita .
-
Kremni recept za piščanca, por in gobe
Piščančji in por pire.
Smreka / Elaine Lemm
Ta piščančja pita je zelo podobna goveji in ledvični pita, le da za nadev nadomešča piščanca, por in gobe. Topel in prijeten je, zato je popoln srčen obrok za hladno zimsko noč!
-
Recept za pita iz limonine meringue
Pita z limonino meringue.
Smreka / Elaine Lemm
Limonova pita Meringue je sladka in trpka, nadev pa je hiter in enostaven za pripravo. Uporabite domač kratek rez, namesto da bi ga kupili v trgovini, da to pito popeljete na naslednjo raven!
-
Enostavna tradicionalna mlete pita
Laura Kate Bradley / Getty Images
Mlete pite so tradicionalni del britanskega božiča. Domače mleto meso in pecivo naredijo te pite okusno domačo dobroto.
-
Tradicionalna Cornish Pasty
Smreka
Okusno in nežno testo v kratkem obrezu je napolnjeno z okusno slano kombinacijo mesa in zelenjave. To je popoln recept za kosilo!
-
Jabolčni in Lancashire sir
Getty slike
Sladka jabolka in slani ter kremasti sir so lepa kombinacija v tej okusni piti. Ta recept uporablja tudi javorjev sirup kot naravno sladilo.
-
Enostavna krema za tretma
Getty slike
Treacle je popoln dodatek k popoldanskemu čaju ali sladici po nedeljskem kosilu. Je sladka in bogata, zato majhna rezina gre daleč!
-
Klasična angleška kremna krema
Smreka / Elaine Lemm
Ta nežna, a bogata jajčna torta okusi skupaj z vašim popoldanskim čajem. To je enostavno stisniti skupaj in hladiti enostavno!
-
Tradicionalni Bakewell Tart
Michael Powell / Getty Images
Sveže in olupljene maline in hrustljavi mandlji krasijo vrh tega okusnega, tradicionalnega kolača. Prav tako se lepo poda s popoldanskim čajem ali kot sladico.
-
Goveja in Guinnessova pita
Smreka / Elaine Lemm
Goveja in Guinnessova pita je polna slanih okusov in bogatega Guinnessovega piva. Ogrelo vas bo v hladnem zimskem večeru ali katerem koli deževnem dnevu.
-
Mini svinjska pita
Mini svinjska pita. Getty slike
Te pikantne svinjske pite so odličen dodatek za kosilo za piknik ali samo vaša dnevna škatla za kosilo. Ročni so in jih lahko uživate vroče ali hladno.
-
Bogata Venison pita
Getty slike
Venison morda zveni zastrašujoče, vendar je zelo enostavno narediti in je tako bogata in okusna v tem receptu za pite.
-
Tradicionalna pita iz borovnic
Rešetka Billberry Pie. Ann Cutting / Getty slike
Borovnice so klasično britansko jagodičje, ki ga pogosto zmotijo borovnice. So manjši in čvrstejši ter imajo manj vode, zato poskrbijo za popoln nadev za pite!
