Sendvič s piščancem in avokadom Pretzel. Sir na žaru Social
- Skupaj: 13 min
- Priprava: 13 min
- Kuhanje: 0 min
- marinirani čas: 30 min
- Dobitek: 1 sendvič (služi 1)
Ta sendvič s pecivom v obliki peciva vsebuje tanko narezan piščanec poleg avokada, pomarančni paradižnik, pikantno naoljeno rdečo čebulo, svežo mocarelo in medeno dijon gorčico.
Sestavine
- Za sendvič:
- 1 pecivo
- 1 žlica medu dijonske gorčice
- 1/4 lbs. pražena piščančja prsa, narezana tanko
- 1/3 avokada, narezan in osoljen
- 2 rezini sveže mocarele, soljene
- 3 rezine pomarančnega paradižnika
- 2 žlici začinjene vložene rdeče čebule
- Za začinjeno rdečo čebulo:
- 1/4 srednje velike rdeče čebule, tanko narezane
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
- 1/2 jalapeno (razbito)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Najmanj 30 minut pred pripravo tega sendviča boste morali narediti svojo začinjeno vložena rdeča čebula. Če želite to narediti, preprosto vrzite svojo rdečo čebulo v sladkor in čez njo nalijte rdeč vinski kis, da bodo potopljene. Glede na vašo posodo boste morda potrebovali več ali manj po našem receptu.
Ko čebula pokuha s sladkorjem in rdečim vinskim kisom, dodajte še jalapeño. Če ste bolj začimbni, dodajte zgornjo polovico jalapeño, tako da semena, ki zadržijo največ toplote, lahko zalijejo s slanico. Če vam ni všeč rdeča čebula tako začinjena, uporabite spodnjo polovico (s komaj kaj semen) ali pa je preprosto ne dodajte. Te lahko trajajo do teden dni, vendar jih raje uporabljamo v prvih 3 do 4 dneh.
Nato narezano pecivo prerežite na pol in nazdravite, da postane hrustljav in dišeč.
Nato na obe strani dodajte razmaz medene dijonske gorčice. Na spodnjo polovico žemljice dodamo piščanca, avokado, pomarančni paradižnik, začinjeno vloženo rdečo čebulo in svežo mocarelo. V sendvič dodamo zgornjo polovico žemljice in postrežemo.
Oznake recepta:
- Piščanca
- piščančji avokadov sendvič
- kosilo
- ameriški
