Diana Rattray
- Skupaj: 95 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 80 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 495 | Kalorije |
| 27g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 45g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 495 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 27g | 34% |
| Nasičena maščoba 12g | 61% |
| Holesterol 244mg | 81% |
| Natrij 959 mg | 42% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 45g | |
| Kalcij 296mg | 23% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Poskusite narediti to okusno mesno štruco zase. Za najbolj vitko in najbolj aromatizirano mleto svinjsko meso ga zmeljemo sami. Če nimate mlinca za meso, bo obdelovalec hrane ponavadi dobro kosil meso. Sveže mleto meso lahko prihrani denar, veliko boljši pa je tudi okus.
Sestavine
- 1 kilogram ekstra puste mlete govedine
- 1 kilogram pusto mlete svinjine
- 8 unč (približno 1 skodelica) rdeče paprike ali paprike in čebule uživajte (razdeljeno) *
- Neobvezno: česna kajenski poper
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica svežih mehkih drobtin
- 1/2 skodelice mleka
- 1 1/2 žličke soli
- 1/2 skodelice kečapa
Koraki za to
Zberite sestavine.
9 x 5 x 3-palčni ponev s hlebcem premažite. Segrejte pečico na 350 F.
Združite mleto govedino, svinjino, 1/2 skodelice, jajce, drobtine, mleko, sol in poper. Nežno mešajte, dokler se dobro ne združi.
Pakirajte rahlo v pripravljeno ponev. Kečap zmešajte s preostalim okusom in ohladite.
Meso pečemo 1 uro in 10 minut, nato nalijemo z mešanico ketchupa. Vrnite se v pečico in pecite 10 do 15 minut dlje.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Paradižnik
- mesna štruca
- večerja
- Južni
