Kitajske sladice se razlikujejo po okusu, teksturi, obliki in priložnosti v primerjavi z zahodno kuhinjo. Na primer, sladice na zahodu so pogosto v vsaki restavraciji. Lahko pa opazite, da večina kitajskih restavracij sploh ne ponuja sladicnih menijev. Bolj v skladu s kitajskimi običaji je večja verjetnost, da boste sladico, ki jo postrežete v čajni hiši na južnem Kitajskem.
Kitajske sladice so ponavadi ena izmed dveh skrajnosti: nekaj kosov svežega sadja ali dekadentna krema, za pripravo katerih lahko traja več ur. Medtem ko imata oba svoje mesto, lahko včasih na sredini kaj hrepenite - kot sladico, ki je enostavna za pripravo in navdušuje vašo družino in prijatelje. V tem primeru poskusite nekaj teh okusnih in enostavnih sladicnih receptov, ki so priljubljeni na Kitajskem.
-
Mandljev plovec
MIXA / Getty slike
Mandljev plovec je preprosta sladica, narejena iz želatine z aromo mandljev in prelita s sadjem. Preprosto naberite sestavine, kot so želatina, sladkor in mandeljnov ekstrakt, da naredite to osvežilno sladico. Mandarine pomaranče ali sadni koktajl priporočamo, vendar je ta recept zelo prilagodljiv in za sladkost lahko uporabite različne vrste pločevinke ali svežega sadja po želji.
-
Ohlajena melona sadna solata
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Kitajska sadna solata iz melone je izbor sadja, ki je rahlo obloženo s sladkornim sirupom in privlačno razporejeno v votle polovice dinje. To je odličen osvežujoč recept za postrežbo gostov.
Sadno solato je treba očistiti in očistiti, preden jo oblikujete v kroglico z melonsko balirko. Sveža meta je odličen dodatek k temu receptu, ki vključuje med, sladkor, malinov nektar, limonin sok in drugo.
-
Parjene hruške z medom
stu_spivack / Flicker / CC SA 2.0
V tej preprosti posodi so hruške napolnjene z medom in datlji ter jih nežno pare. Če je azijske hruške težko najti, uporabite hruške Bartlett kot alternativo. S samo štirimi sestavinami ta preprost recept traja približno 35 minut, da se pripravi in pripravi. Tisti s sladkim zobom bodo to jed jedli radi. Prav tako je odlična izbira za vse, ki trpijo zaradi prehlada ali vneto grlo.
-
Vroče banane v kokosovem mleku
J Pastir / Getty slike
Kokosovo mleko v tem hitrem in preprostem receptu daje sladkemu okusu banane. Prav tako naredi lahkotno sladico v dvoje in jo zlahka podvojite, če jo postrežete s štirimi skupinami.
Dve veliki banani preprosto olupite in na drobno sesekljajte. Nato kokosovo mleko zavremo, dodamo sladkor in cimet ter vržemo banane. Ta recept potrebuje le 15 minut, da se pripravi in kuha, kar olajša grah.
-
Pina Colada Tofu Shake
Vir slik / Getty Images
Ta preprost shake je odlična sladica, prigrizek ali zajtrk, ko ste na poti. Preprosto kombinirajte svileni tofu, mleko, banano, ananas in kokosov oreh, da se bogati koktajl strese. Po potrebi lahko nadomestite tudi ekstrakt kokosa s smetano. Če želite to spremeniti v visoko beljakovinski šejk, uporabite sojino mleko in dodajte majhno količino pšeničnih kalčkov.
-
Banane v kokosovi omaki s cimetom
Michael Rheault / Getty Images
Kokosovo mleko, smetana in cimet so v tem receptu bogat preliv za parne banane. Za drugačen okus lahko dodate tudi drugo azijsko sadje, na primer mango ali zvezdaste sadeže. Ta zemeljska sladica zahteva manj kot sedem sestavin in je kot nalašč za ljubitelje banan in kokosa.
