Številne osvežilne pijače na Karibih so okrog tropskega sadja, ki ga najdemo vse leto na otokih. Toda otočani uživajo tudi ob kavi in čaju. Ta seznam pijač je nekaj najboljših brezalkoholnih pijač, ki jih boste našli.
-
Breskev Mango Smoothie
Foto © Jamesmcq24. Fotografija z iStockphoto.com.
Breskve in mango gredo tako dobro. Ko se temperature začnejo dvigati, se ohladite s hladnim smoothijem iz breskev in manga. Odličen način uživanja lokalnih breskev je v sezoni.
-
Ananas in oranžni smoothie
Na Karibih se v različnih pijačah uporablja vrsta tropskega sadja. Okusi pomaranče in ananasa citrusov v tem smoothieju so odlični za hlajenje in zagotovo boste v tej pijači poživili vitamin C.
-
Papaya mlečni šejk
Inacio Pires / EyeEm / Getty Images
Ta tresenje je hitro in enostavno narediti. Ne gre za tipičen mlečni kolač, saj združuje papaje z izhlapelim mlekom in sladkorjem. Naredi osvežilno poletno pijačo ali lahko prigrizek. V tem receptu ne uporabljajte sladkanega kondenziranega mleka.
-
Ščepec citrusov
Tu je odlična zabava za zabavo, v kateri lahko uživajo otroci in odrasli. Poskusite ta enostavni citrusov udarec na naslednji zabavi ali poleti, ko želite hladno osvežilno pijačo.
-
Limonada v karibskem slogu
Bill Boch / Fotlibrary / GettyImages
Lime Water, Swank in Wash so vsa imena, ki se uporabljajo za opisovanje limonine v karibskem slogu, ki je res narejena z limetom, ne z limono. Osvežilna pijača je poleg sveže iztisnjenega soka limete in vode sladkana s sladkorjem Demerara ali sladkorjem iz trsa. In, da dodamo namig na začinjen okus, v mešanico vključimo nekaj kapljic vanilijeve esence. Kapsa ali dve grenkobe Angosture naredi to karibsko limonado osvežujočo in vabljivo pijačo.
-
Čaj iz lovorovih listov
Vroča skodelica čaja iz lovorjevih listov tolaži in diši tako dobro. Dišeči listi sproščajo svoje bistvo in oddajajo začinjen vonj po čaju, ki vas bo potegnil nazaj za drugo skodelico. Starejši na Karibih verjamejo, da lahko čaj iz lovorovih listov zniža krvni tlak, pomaga pri prebavnih težavah in se celo znebi glavobola. Ne glede na to, ali so te trditve resnične ali ne, eno je gotovo, ta čaj vam bo všeč.
-
Kubanski kavni premaz
Tu je odličen uvod v kubansko kavo našega strokovnjaka iz Miamija, Renee Chappel. Sestavila je informativni primer za prevajanje imen pijač in nekaj običajev za njihovo pitje.
-
Agua Fresca - Jamajka Hibiscus pijača
Ta recept Agua Fresca našega mehiškega strokovnjaka za hrano Chelsie Kenyon je nekoliko drugačen od izvirnika. Po videzu in okusu je podoben pikantnemu brusničnemu soku s subtilnim okusom čaja. Ko ga postrežemo ledeno hladno, je okus čaja skoraj neopazen in ta pijača je napolnjena z vitaminom C.
