Glowimages / Getty slike
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
Kadar koli je to mogoče, najraje naredimo to priljubljeno bananin in pomarančni sok, ki se meša s sveže iztisnjenim sokom in priporočamo, da tudi vi. Razlika v okusu je izjemna. Glede na to, kako sočne so pomaranče, boste potrebovali 8 do 12 sokov pomaranč, da boste dobili 3 do 4 skodelice soka. Če ne morete dobiti pomarančnih sokov ali raje udobje pakiranega soka, pojdite naprej in ga uporabite; bodite prepričani, da gre za 100-odstotni pravi sok in ne za mešanico.
Predlagamo, da uporabite tri banane, vendar jih lahko uporabite več za debelejši napitek. Banane, ki so ravnokar postale malce preveč zrele za uživanje, bodo dale najboljši okus. Redko dodamo sladkor, ker pa imajo mnogi Maročani radi sok na sladki strani, ga vključimo kot neobvezno sestavino.
Za bolj mrzlo poslastico banane razrežite na koščke in zamrznite pred časom.
Sestavine
- 3 do 4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka, po možnosti ohlajen
- 3 do 4 velike zrele banane ali po okusu
- 2 do 3 žlice sladkorja (neobvezno)
- peščica ali dve kock ledu (neobvezno)
Koraki za to
Banane olupite, jih razrežite na koščke in položite v mešalnik ali predelovalec hrane. Dodajte malo pomarančnega soka - približno 1/2 skodelice naj bo dovolj - in obdelajte na visoki hitrosti, dokler banane ne postanejo gladek pire. (Opomba: Če uporabljate zamrznjene banane, boste morda morali dodati nekoliko več soka, da se prepričate, da jih predelujejo v pire.) Obdelava takšnih banan pred dodajanjem vsega soka bo pripomogla k temu, da se bo vse sadje popolnoma zmešalo brez neželenih koščkov.
Dodamo preostali sok (in sladkor, če ga uporabljamo) in obdelamo na visoki hitrosti, dokler gladko in dobro zmešamo.
Če želite dodati led, kar pogosto počnemo v poletnih mesecih, ga dodajte v mešalnik in obdelajte na visoki hitrosti, dokler se led ne zdrobi in zmeša s sokom.
Sok je najbolje postreči takoj; nalijemo v kozarce in postrežemo.
Če sok ohladite za kasnejšo uporabo, ga pred serviranjem pretresite ali premešajte.
Vedite, da lahko bananin pomarančni sok sčasoma potemni v barvi. Poskusite zaužiti sok v 24 urah, ali boste morda ugotovili, da okus banan postane neprijetno pikanten.
Oznake recepta:
- oranžna
- banana in pomaranča
- zajtrk
- maroški