J Shepsherd / izbira fotografa RF / Getty Images
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 12 piškotov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 213 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 25g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 piškotov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 213 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 251mg | 11% |
| Skupni ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Cupcakes so glavno sredstvo na mnogih praznovanjih rojstnih dni in praznikov, kjer gostje običajno čakajo zmrznjeno vlažno poslastico. Ta veganska čokoladna piškota je ena najlažjih veganskih sladic, ki jo lahko naredimo, in vedno je nagovor množice, ki je podobna ne veganom, otrokom in odraslim. Brez zmrzali jih po želji zmrznite. Ljudem vam ni treba povedati, da so vegani, če mislite, da lahko sproži preveč vprašanj. To so ravno tako dobri.
Sestavine
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/3 skodelice olja kanole
- 1 1/2 čajne žličke jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica moke (univerzalna)
- 1/3 skodelice kakava v prahu
- 3/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F. Položite 12-skodelico za muffine z oblogami za piškote in odložite.
V veliki posodi za mešanje stisnite kokosovo mleko, sladkor, kanolovo olje, kis in vanilijo. V drugo skledo presejte skupaj moko, kakav v prahu, pecilno soda, pecilni prašek in sol, dokler se ne združijo. Suhe sestavine dodajte mokrim in mešajte, dokler le ne združite. Testo vlijemo v pripravljene skodelice, pri čemer vsaka napolni približno 2/3.
Pečemo od 17 do 20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino skodelice, ne postane čist. Pred zmrzovanjem z zmrzovanjem brez mleka po lastni izbiri pustite, da se popolnoma ohladi na žičnem hladilnem stojalu.
Nasveti
- Nezmrznjeni veganski piškoti, ki ne vsebujejo mleka in ne vsebujejo živalskih izdelkov, lahko hranijo v shrambi ali na pultu pri sobni temperaturi do dva dni. Če so v hladilniku, lahko hranijo do 7 dni, vendar jih je treba posamično zaviti, nato pa jih odložiti v nepredušno posodo za shranjevanje. Da bi jih ohranili še dlje, lahko te veganske piškote hranite zamrznjene kjer koli od 4-6 mesecev, če jih posebej pospravite, preden jih odložite v zrakotesno plastično posodo. Za odtaljevanje zamrznjenih veganskih čokoladnih piškotov boste potrebovali tudi sušilno stojalo imenovano hladilno stojalo, da se dno posuši in poskrbi, da enakomerno dosežejo sobno temperaturo. Odtaljevanje bo trajalo od 30 minut do 3 ure. Če hladilnega regala nimate, lahko uporabite krožnik, popolnoma ne ogret list piškotov, ploščo za rezanje ali celo pice pri sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- vegetarijanski
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
