Lori Andrews / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 5 minut
- Prinos: 1 funt (4 obroke)
Edamame so zelena soja. Slano kuhani edamam v strokih jemo s stiskanjem fižola iz strokov s prsti. Odlična predjed je postrežba s pivom. Če imate soljeno in zamrznjeno edamamo, jih samo odtajajte v hladilniku.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 1 kilogram svežega edamama (v strokih ali zamrznjen edamame v strokih)
- 2 žlici soli (in več po okusu)
Koraki za to
Odrežite stebelni konec vsakega dna. Edamame dobro operemo in damo v skledo. (Če uporabljate zamrznjen edamame, preskočite na 3. korak.)
Potresemo ščepec soli in zdrobimo edamame s soljo.
Velik lonec vode zavremo, nato dodamo sol.
V vrelo vodo dodamo edamame in kuhamo 3 do 4 minute ali dokler se ne zmehča.
Odcedite edamame v testenini. Okusite en fižol in če ni dovolj slan, potresemo več soli čez kuhani edamam.
Edamam razporedite na raven pladenj, da se ohladi in postrezite ohlajeno.
Oznake recepta:
- Zelenjavna stran
- edamame
- predjed
- azijski
