Lauri Patterson / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 32 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 6 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 32 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 6 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 437mg | 19% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 2% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Doma lahko preprosto sestavite svojo kreoško mešanico začimb. To je znana različica kuharja Emerila Lagasseja. Ta mešanica se lahko shrani do 3 mesece. To je poseben izdelek za ljubitelje kreolske enolončnice. Prav tako je odlično osebno darilo za gospodinjstvo.
Kreolska začimba prihaja od francoskih in španskih naseljencev v Louisiano. Te populacije, pomešane z avtohtonim in karibskim prebivalstvom na tem območju, so tvorile edinstven in priljubljen kulinarični slog. Ta začimba je neverjetno vsestranska. Kot nalašč za recepte, kot sta jambalaya ali gumbo, deluje pa tudi kot začimba za meso. Okusiti Big Easy v svojem domu je tako preprosto, kot mešanje nekaj začimb, ki jih verjetno že imate.
Sestavine
- 2 1/2 žlice paprike
- 2 žlici soli
- 2 žlici česna v prahu
- 1 žlica sveže mletega črnega popra
- 1 žlica čebule v prahu
- 1 žlica kajenske
- 1 žlica posušenega origana
- 1 žlica sušenega timijana
Koraki za to
Zberite sestavine.
Paprika, sol, česen v prahu, črni poper, čebula v prahu, kajenski kos origano in timijan temeljito združite v skledi.
Shranjujte v nepredušni posodi proč od svetlobe.
Uporabite v treh mesecih.
Uživajte!
Oznake recepta:
- začimba
- kreol začimba
- cajun
- kuhanje
