diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 545 | Kalorije |
| 37g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 20g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 545 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 37g | 47% |
| Nasičene maščobe 13g | 67% |
| Holesterol 188mg | 63% |
| Natrij 783mg | 34% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 20g | |
| Kalcij 370mg | 28% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Šunka in švicarski sir sta naravna partnerja. Sladko-slani okus šunke je popoln z rahlo sladkim in trpkim okusom sira. Če jih kombiniramo v kvišu, je ta kombinacija še bolj okusna.
Špinačo v šunki in švicarskem Quicheju lahko nadomestite po 1 skodelico zamrznjenih brokolijevih cvetov, odmrznjenih in odcejenih, če želite. Ali pa uporabite nasekljane kuhane šparglje ali celo stročji fižol. Namesto švicarskega ali havartskega lahko uporabite tudi druge vrste naribanega sira. Siri Cheddar, Colby ali Cojack bi bili dobri, kot bi si želeli sir Monterey Jack. To začimbo lahko pripravite celo z nekaj sira Pepper Jack.
Kvič je preprosta mešanica smetane, jajc in sira, pomešana z drugimi sestavinami in pečena v lupini za pite do zabuhle in zlato rjave barve. Ta preprost recept sledi običajni formuli. Čeprav lahko s tem receptom nekoliko eksperimentirate, je najbolje, da ostanete brez določenih meja zneskov.
Lahko uporabite kupljeno predhodno pripravljeno skorjo za pite ali pa jo naredite iz nič. Moj recept za pitno skorjo s toplo vodo je preprost in brezhiben ter popoln s tem blagim nadevom.
Ko veste, kako narediti kvič, lahko uporabite kot osnovo za druge kombinacije sestavin. Poskusite s kozicami, kuhanim narezanim piščancem ali meso popolnoma izpustite in naredite vegetarijanski quiche. V tem primeru namesto mesa uporabite več kuhane sesekljane zelenjave.
Ta recept postrezite z zeleno solato, ki jo posujemo z gobami in grozdnim paradižnikom ali avokadom, ter nekaj svežega sadja ali sadno solato iz želatine. Nekaj belega vina, ledenega čaja ali peneče vode, ki jo pijete, bo dopolnil ta obrok.
Sestavine
- 1 9-palčno pecivo za pite
- 1 skodelica pol in pol
- 4 jajca (pretepana)
- 3 žlice medene gorčice
- 2 žlici moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 žličke timijanovega lista (posušeno)
- 1/8 čajne žličke belega popra
- 1-1 / 2 skodelici šunke (kuhana in na kockice)
- 1-1 / 2 skodelici švicarskega sira (zdrobljen; ali sir Havarti)
- 1 skodelica špinače (zamrznjena, nasekljana, odmrznjena in dobro odcejena)
- 2 žlici parmezana (nariban)
Koraki za to
- šunka
- predjed
- nam regionalni
- padec
Segrejte pečico na 350 ° F. Pripravite skorjo za pite in odložite.
V srednjo skledo položite jajca, medeno gorčico, moko, sol, timijan in poper ter pretepajte, dokler se ne združijo.
V pripravljeno skorjo za pite položite narezano šunko, švicarski sir in špinačo. Jajčno mešanico počasi vlijemo v skorjino pito in potresemo s parmezanom.
Kvič pečemo 40-50 minut, dokler skorja ne postane zlatorjena in nadev nadev. Pustite stati 5 minut, nato pa narežite na klini, da služijo.
Oznake recepta:
