Obstaja toliko načinov za pripravo pese, vsaka s svojo uporabo in kombinacijami okusov. Poskusite nekaj teh receptov naslednjič, ko z njimi kuhate.
-
Pese
Foto © Elaine Lemm
Pesa ni samo okusna s svojim nežnim nežnim okusom, ampak je tudi neverjetno vsestranska v kuhinji. Peso lahko najdete v številnih jedeh, od juh in zaganjalnikov do tort, pudingov in pijač.
Tudi pesa je neverjetno hranljiva, saj pripomore k večji vzdržljivosti, mišice dela in lahko zniža krvni tlak. Obstaja veliko drugih dejstev o pesa, tudi tako smešna.
-
Pečena pesa
Smreka
Naš najljubši način kuhanja pese je praženje v pečici. Praženje krepi okus in barvo, ki jo samo še bolj okusita.
Pečeno peso lahko uporabite v katerem koli od spodnjih receptov. Korenina pese hrani do teden dni, če je pokrita in shranjena v hladilniku, vendar ne zamrzne.
-
Pese in čokolada
Smreka
Kakšna neverjetna kombinacija, pesa in čokolada, združeni v okusni, ustno, čudoviti torti. To postrezite kot popoldansko čajno poslastico ali z kapljico kremne frače ali strjene kreme za puding.
-
Juha iz sladkorne pese z kozjimi sirnimi krutoni
Ljubezen pesa
Tu imamo čudovito kombinacijo juhe iz sladkorne pese in krutonov s kozjim sirom. Za še bolj intenziven okus lahko uporabite kuhano peso ali ga pražite v pečici.
-
Recept za testenine zlate pese
Nočne in dnevne slike - Getty
Vse pesa ne smejo biti vijolične, vsebujejo jih veliko barv, tista, ki je res ljubka, je zlato rumena pesa. Ta poletna zelenjava je čudovita s testeninami in svežimi zelišči, kot je v tem receptu za zlato pesno testenino.
V tem receptu lahko uporabite tradicionalno peso, vendar bo testenine in vse ostalo postalo rožnato, kar lahko izgleda precej lepo.
-
Recept za curry iz jagnjetine in pese
Foto © Christian Barnett
Ali Peeaza Chukandar (Jagnječja in pesa kari) je jed, ki jo najdemo predvsem v vzhodni in osrednji Indiji. To je simpatična kombinacija in barva pese globoka, zemeljska barva jedi.
Recept za jagnje in pese iz jagnjeta in pesa prihaja z ljubeznivim dovoljenjem Viveka Singa iz njegove knjige Curry Classic in Contemporary, ki jo je izdala Absolute Press.
-
Recept za kruh in kozji sir
Foto © Love Beetroot
Kakšna odlična kombinacija pese naredi s kozjim sirom. Tu se v tem receptu za goveji sir iz sladkorne pese in kozjega sira združijo, da ustvarijo jed, ki dobro deluje tako za vegetarijance kot za mesojede. Vsestransko je tudi; uporabljajte ga kot začetno jed, glavno jed s solato in odličen dodatek k vsaki škatli za kosilo ali pikniku.
