Recept za vaflje iz osnovnih pinjencev

Diana Rattray

Skupaj: 20 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 10 minut
Prinos: 10 (5-palčni) vaflji

13 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
287	Kalorije
18g	Maščoba
22g	Carbs
9g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 10 (5-palčni) vafelj
Količina na porcijo
Kalorije	287
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 18g	23%
Nasičena maščoba 9g	47%
Holesterol 185mg	62%
Natrij 752mg	33%
Skupni ogljikovi hidrati 22g	8%
Dietna vlaknina 1g	4%
Beljakovine 9g
Kalcij 241mg	19%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ti vaflji iz pinjenca naredijo okusno zajtrk z maslom in najljubšim sirupom vaše družine. na vrhu vaflje narezane banane ali jagode.

Vaflje lahko enostavno naredite naprej in zamrznete, zaradi česar so priročni za zajtrke v šoli in naporne dni. Oglejte si nasvete in različice spodaj v receptu za zamrzovanje in nasvete za kuhanje, skupaj z nekaj možnimi dodatki za testo.

Sestavine

2 skodelici večnamenske moke
2 žlički pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1/2 čajne žličke soli
3 žlice sladkorja
2 skodelici pinjenec
3 velika jajca
5 žlic masla (stopljeno)
Olje (za vafeljno železo)

Koraki za to

V mešalni posodi v srednji skledi zmešamo vsestransko uporabno moko, pecilni prašek, sodo, sol in sladkor. Mešamo, da se meša.

V drugi posodi stepemo skupaj pinjenec in jajca. V jajčno zmes vmešajte stopljeno maslo.

Mešanico jajc in pinjenca vlijemo v suhe sestavine; mešamo, dokler se dobro ne združi, vendar ne premešajte.

Po potrebi dodajte več mleka, da bo testo dovolj tanko, da se pretaka.

Upoštevajte navodila proizvajalca za olje, merjenje testa in kuhanje vafljev.

Ne dvignite pokrova, dokler ne naredite vafljev. Če vam vafljevo železo nima časovnika, pazite na paro. Vaflji se naredijo, ko se para ustavi.

Nasveti

Nadomestka iz pinjenca Izmerite 2 skodelici mleka. Odstranite 2 žlici mleka in ga nadomestite z 2 žlici limoninega soka ali kisa. Pustite, da mleko stoji 10 do 15 minut, oziroma dokler ne strdi. Kako narediti vaflje bolj puhasto Ločite jajca in beljake beite, dokler se ne strdijo. Tik pred kuhanjem stepemo beljake v testo. Kako ohraniti vaflje toplo, da bodo vaflji ohranjeni toplo, jih hranite v predhodno segreti pečici 200 F, medtem ko naredite naslednje serije. Waffle Gift Mix Združite vse suhe sestavine in dobro premešajte. Mešanico dajte v konzerviran kozarec z opombo, v kateri so navedene dodatne sestavine, skupaj z navodili za pripravo in kuhanje. Kako zamrzniti vaflje Skuhajte vaflje in jih nato pustite, da se popolnoma ohladijo. Vaflje razporedite v enem sloju na velikem pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem. Ponev z vaflji položite v zamrzovalnik in zamrznete, dokler se ne strdi. Zamrznjene vaflje prenesite v plastične zamrzovalne vrečke z zadrgo in tako odstranite čim več zraka. Zamrznite vaflje do 3 mesece. Kako ponovno segreti zamrznjene vaflje, da zamrznjene vaflje ponovno ogrejete, predhodno segrejte pečico na 350 F in pecite vaflje približno 5 do 10 minut. Ali pa segrejte posamezne vaflje v pečici ali toasterju.

Spremembe recepta

V vateljevo železo razporedite testo za vaflje in jih tik pred zapiranjem pokrova potresejte s pekaninimi polovicami. Na vafljevo testo dodajte 2 do 3 čajne žličke vanilije. K vafljevim testo dodajte sveže sesekljano sadje ali jagode.