Alys Tomlinson / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 1 min
- Kuhanje: 4 min
- Izkoristek: 3 do 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 85 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 do 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 85 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 1% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 3mg | 1% |
| Natrij 16mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 39mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Španci so pred noro kave z okusom pili okusno kavo po večerji, napolnjeno z začimbami in sladkano z medom. Enostaven za pripravo, združuje vanilje, cimet in muškatni orešček v sladki skodelici kremne kave. Super je uživati v lahki sladici ali pomirjujoči pobiranju sredi popoldneva, za to pa vam ni treba plačati velikih dolarjev.
Med, v španščini miel , je naravno sladilo, ki se že stoletja uporablja ne le pri kuhanju, temveč tudi v tradicionalni medicini zaradi svojih protibakterijskih lastnosti in za umirjanje trdovratnega kašlja. Ljudje pomirjajoče prebavne lastnosti pripisujejo skodelici kavarne in mnogi se odločijo, da jo imajo za zajtrk kot zdrav način, da začnejo svoj dan.
Vzemite si pet minut svojega dneva, da si privoščite to okusno poslastico za ljubitelje kave.
Sestavine
- 2 skodelici sveže kuhane kave
- 1/2 skodelice polnomastnega mleka (ali alternativa mleku)
- 4 žlice medu
- 1/8 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
- 1/8 čajne žličke cimeta
- Dash muškatni orešček
Koraki za to
Zberite sestavine.
V majhnem loncu segrejte vse sestavine na nizki do srednji vročini, vendar ne do vrenja.
Dobro premešamo, da se med raztopi.
Postrezite v majhnih vrčkih.
Uživajte vroče!
Nasveti za pripravo odlične kavarne con Miel
- Kava: ta recept res poje ob sveži kavi, zato si vzemite čas za pripravo svežega lončka ali pritisnite eno samo skodelico v francoskem tisku ali AeroPressu, da dobite bogatejšo skodelico kave. Oba sta odlična načina za kuhanje le majhne količine kave, kakovost kave pa je kot nalašč za mešane kavne napitke, kot je ta. Mleko: Pri segrevanju sestavin je mleko največja skrb. Med toplim in opečenim mlekom je tanka črta, zato je zelo pomembno, da toplota ostane dovolj nizka, da jo lahko upravljate; Če zavrete kravje mleko, ga boste zavreli in ga boste morali presejati skozi fino tesnilo, da odstranite kuhane beljakovine, ki so nastale. Namesto tega uporabite svoje najljubše mlečno mleko, kot so riževi, mandljevi ali sojini napitki. Med: Med je na voljo v različnih okusih. Glede na to, s čim so se čebele hranile, je mogoče narediti nektar samo ene rože ali veliko, najdete pa ga surovega ali pasteriziranega. Med, ki ga izberete, bo spremenil okus vaše kave, zato kupite nekaj vrst in eksperimentirajte. Ali pa poskusite infuzirati med z začimbami. Začimbe: Ne omejujte se na tri začimbe, vključene v ta recept. Priporočljivi so in tradicionalni, niso pa potrebni. Če vam ene zmanjka, jo preskočite ali nadomestite z drugo začimbo, ki jo uživate, kot so ingver, poprova koruza, kardamom ali klinčki.
Kako infundirati med
V manjši kozarec položite cele začimbe in jih obložite z medom. Pustite, da sedi približno 5 dni, nato odcedite začimbe in ponovno začinite aromatiziran med pod tesnim tesnilom. Najbolje delujejo polne začimbe, zato priporočamo vanilijevo zrno, cimetovo palčko in grobo mlet muškatni orešček. Ne pozabite, da več korenin, ki jih dodate v kozarec ali dlje časa dovolite, da se med napihne, močnejši bo okus.
Sladice z medomOznake recepta:
- Kava
- španski
- božič
- pijača
