Recept za božično piškoto

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Skupaj: 40 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 20 minut
Dobitek: 12 velikih (12 obrokov)

7 ocen Dodaj komentar

Cupcakes so dobrodošli kadarkoli v letu, toda ob božiču so še posebni. Ta recept je enostaven za izdelavo in ustvarja lahkotno, okusno sadno, začinjeno torto. Čeprav je piškotek odličen za tek do božiča, si privoščijo tudi prijetno poslastico s čajem. Prav tako jih lahko smatrate kot odlično alternativo božičnemu pudingu in, zavit v lep papir, naredijo lepo darilo za božič.

Ta piškotek vsebuje veliko mletega mesa in nekaterih istih začimb, ki jih najdemo v božični torti - spremembe lahko zazvonite po svojem okusu. Za odrasle dodajte pikico žganja, ki ga ob božiču pogosto uporabljajo v tortah in tortah. Dodajte nekaj oreščkov, suho sadje preklopite na Craisins ali suhe fige. Alternativa je resnično neskončno.

Sestavine

Za torto
4 unče masla (zmehčano)
8 unč sladkega sladkorja
2 žlički paste (ali ekstrakta) vanilijevega zrna
8 unč večnamenske moke
2 žlički pecilnega praška
3 velika jajca
5 unč mletega mesa
1/2 čajne žličke mešane začimbe
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka (sveže nariban)
Neobvezno: 1 žlička žganja
Za ledino
Sladoledni sladkor 3 unče (presejan)
1 žlica Cointreau (ali raje liker ali žganje)
1 steklenička barvila za živila (po vaši izbiri)

Koraki za to

Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, se ti piškoti razdelijo na uporabne kategorije, da vam pomagajo bolje načrtovati pripravo in kuhanje.

Naredite torto

Sestavite sestavine in predhodno segrejte pečico na 160 C / ventilator 180 C / plin 4.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

V veliko sobno posodo za peko položite maslo in sladkor ter skupaj premagajte, dokler ni svetlo in puhasto.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Dodamo pasto ali ekstrakt vanilijevega zrna in dobro premešamo.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Eno za drugim dodajte jajca, ki jih po vsakem dodajanju dobro pretlačite in mešajte, dokler se popolnoma ne vključijo.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Skupaj presejemo moko in pecilni prašek.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

To zmes zložite v mešanico masla in sladkorja v treh delih, pri čemer se prepričajte, da je vsak v celoti vključen, preden dodate naslednji. Vzemite si čas za to, če želite lahke, puhaste torte.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Na koncu nežno vmešajte še mleto meso, začimbe in žganje, če ga uporabljate.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

V globoko konzervo z 12 odprtinami položite 12 oblog za piškote.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Z mešanico napolnite vsak primer 2/3. Postavite v sredino predhodno segrete pečice in pecite 20 minut oziroma dokler torte niso zlato rjave in dobro vzhajajo.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Ohladite na žični regali pred zaledenitvijo.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Naredite ledene

Ledenico pripravite tako, da kombinirate Cointreau ali liker in barvila za hrano s slaščičarjevim sladkorjem.

Smreka poje / Ulyana Verbytska

Dobro premešamo, da nastane gladka sijajna glazura. Naj bo malo izcedek, vendar ne preveč izcedek, da zdrsne s pogačic. Če je mešanica preveč izcedek, dodajte več slaščičarskega sladkorja.