Preprosta južna klasika: limonina šahovska pita

Diana Rattray

• Skupaj: 60 min
• Priprava: 15 min
• Kuhanje: 45 minut
• Dobitek: 8 obrokov

14 ocen Dodaj komentar

Svež limonin sok in lupina v nadevu naredijo to klasično šahovsko pito izjemno posebno.

Pito premažemo z rezino stepene smetane ali ščepcem in naribanim limonino lupinico.

Sestavine

• 1 9-palčna lupina pite
• 4 velika jajca
• 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/2 skodelice stopljenega masla
• 1 žlica plus 2 čajni žlički koruzne moke
• 3 žlice svežega limoninega soka
• 1 žlica drobno naribane limonine lupine, plus več za okras, po želji
• ščepec soli

Koraki za to

Jajca dobro premažite; dodajte sladkor, maslo in koruzno moko, po dobrem dodajanju.

Vmešajte limonin sok, naribano limonino lupinico in sol.

Vlijemo v nepečeno lupino pite.

Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 325 F, dokler ni nastavljeno in rahlo porjavi, približno 45 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist.

Oznake recepta:

• limona
• sladica
• Južni
• prha

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!