LauriPatterson / Getty Images
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 4 srčne sendviče (4 obroke)
Ta sendvič je različica klasičnega taljenja tune (kar je že samo po sebi različica klasičnega sendviča s sirom na žaru.) Ta je malce bolj odmeven, saj namesto tune uporablja kozice in rakove meso, krasi pa jih z zelenimi olivnimi očmi "da bo tudi malo bolj zabavno.
Sestavine
- 8 debelih rezin kruha (glej nasvet spodaj)
- 3 žlice masla (zmehčano)
- Garnish: paprika
- 1 recept za solato z raki in kozicami
- 6 do 8 unč cheddarja (blag ali srednje velik, zdrobljen)
- Garnish: polnjene španske olive
Koraki za to
Zberite sestavine.
Kruh na eni strani velikodušno namastite, kruh pa rahlo popražite s papriko.
4 velike rezine masla položite stran navzdol v veliko ponev ali rešetko. Polovico sira enakomerno porazdelite po 4 rezine.
Kruh napolnite s solato z morskimi sadeži in preostalim sirom. Na vrh položite preostale rezine kruha masla.
Ko je spodnja stran zlata in hrustljava, previdno zavijte sendviče (uporabite žarek pod in prožno lopatico, da olajšate obračanje.) Drugo stran kuhajte do zlate in hrustljave.
Sendviče prerežite na pol in jih okrasite z olivami na zobnih palčkah, postavljenih pod kotom, za tisti strašljiv videz.
Namig
- Velika trgovina, kupljena italijanski kruh, je dobra za to. Želite si kruh z zmerno skorjo in dokaj mehko drobtino. Kmečki kruh ali gosta kislina bi bila lahko pretežka, ne da bi nadevali nered.
Oznake recepta:
- Sendvič
- kosilo
- Južni
- prha
