Recept za pomarančno torto iz mandarine

Akaradech Pramoonsin / Getty Images

Skupaj: 55 min
Priprava: 25 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: 12-16 obrokov

7 ocen Dodaj komentar

Na jugu znana kot Pig Pickin 'torta, ta čudovita poslastica je dekadentna, a osvežujoča poletna sladica. Prvotno so ga postregli med peko na žaru, kjer so postregli cele pražene prašiče in ljudje "pobrali" prašičje meso z rokami, torta je postala večino živil na večini druženj, kjer je bila celotna svinja glavna jed, s tem tudi ime. Priročno narejena z mešanico za torte in pudinge ima torta na splošno posušene koščke citrusov, stepeno smetano in zdrobljene ananas v pločevinkah. Čeprav se recepti razlikujejo od kuhanja do kuhanja, sta ananas in smetana nujna.

Naša različica te čudovite torte naredi testo za torto iz nič, uporablja pa puding mešanico. Prašič v meniju ali ne, ne zamudite poskusiti te razkošne kremne mandarine pomarančne torte.

Sestavine

Za zamrzovanje:
2 skodelici stepena smetana
1/2 skodelice sladkorja
1 (3, 4 unča) škatla instant vanilijev puding (4-porcijska velikost)
Ananas (8 unč), zdrobljen ananas
Za torto:
2 1/2 skodelice moke
2 1/4 čajne žličke pecilnega praška
3/4 skodelice masla (sobne temperature)
2 skodelici sladkorja
4 jajca
1 (11 unča) pločevinke mandarine (neobdelane)
Neobvezno: pomarančne mandarine
Garnish: listi mete

Koraki za to

Opomba: Čeprav je do tega recepta več korakov, je razčlenjen na uporabne kategorije, da boste lažje načrtovali pripravo in peko.

Naredi zmrzovanje

S stojalom ali ročnim mešalnikom stepemo smetano, sladkor in puding, zmešamo, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.

S pomočjo plastične lopatice ročno vmešajte ananas in njegov sok. Pokrijte s plastičnim ovojem in rezervirajte.

Naredite torto

Segrejte pečico na 350 F.

Dve 8-palčni ponvi za torto namažite in moko.

V majhni skledi stepemo moko in pecilni prašek. Odložite ga.

V srednje veliki posodi z ročnim ali stoječim mešalnikom stepejte maslo z 2 skodelicama sladkorja do gladkega.

Ko imata maslo in sladkor želeno teksturo, dodajte jajca, eno po eno, dokler se vse lepo ne združi.

Dodajte pločevinko pomarančnih pomaranč in jo pretlačite v testo, pomaranče rahlo zdrobite.

Vlažnim sestavinam počasi dodajte mešanico moke in pecilnega praška ter stepite, dokler se dobro ne zmeša.

Testo enakomerno razdelite v 2 pripravljeni ponvi.

Torto pečemo 25 do 30 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izide čist.

Vzemite iz pečice in 2 minuti hladite v ponvah. Nato torte vzemite iz ponve in pustite, da se popolnoma ohladijo na žičniškem stojalu.

Sestavite torto

Ko se torte popolnoma ohladijo, odstranite odvečno torto z vrha, da se prepričate, da morate ravnati torte, s katerimi boste delali, in zlaganje lažje. Uporabite nazobčan nož, ki vam bo pomagal doseči bolj gladko površino.

Eno torto položite na servirni krožnik. Uporabite 1/3 zamrznitve, da ga ledu.

Na vrh položite drugo torto in jo obložite s polovico preostale pozebe.

Strani torte enakomerno položite, kar ostane od zmrzovanja.

Če uporabljate potopljene mandarine, okrasite vrh torte s koščki in jih okrasite z metinimi listi, da dodate pop barvo. Torto hladite vsaj eno uro pred serviranjem.

Z nazobčanim nožem odrežite rezine torte in uživajte!

18 južnih sladic, ki jih mora poznati vsak ljubitelj sladkarij

Oznake recepta: