Francosko

Armstrong Studios / Getty Images

• Skupaj: 40 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 30 minut
• Prinos: 1 skledni makaroni (6 obrokov)

28 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
630	Kalorije
41g	Maščoba
36g	Carbs
30g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 skledni makaroni (6 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	630
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 41g	52%
Nasičene maščobe 24g	120%
Holesterol 128mg	43%
Natrij 628 mg	27%
Skupni ogljikov hidrat 36g	13%
Dietna vlaknina 4g	14%
Beljakovine 30g
Kalcij 852mg	66%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta francoski recept za makarone in sir ima žametno gladek, bogat in s pridihom prefinjen - nič podobnega tistim majhnim modrim škatlam suhe, slane mešanice, ki se prodajajo na tržnicah in v trgovinah. Za pripravo te jedi je potrebnih le 40 minut, veliko manj kot četrtino pa porabimo za kuhanje. Uporabite ta mac in sir v francoskem slogu kot nepričakovano prilogo na jedilnem večeru ali kot osrednjo točko zimsko tematske zabave v gorskih domovih.

Sestavine

• 16 unč majhnih makaronov
• 1 strok česna (prerezan na pol po dolžini)
• 2 žlici masla (stopljeno)
• 1 1/4 skodelice crème fraiche
• 2 skodelici sira Gruyere (zdrobljen)
• 2 skodelici sira Cantal (zdrobljen)
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/3 skodelice suhih drobtin

Koraki za to

Segrejte pečico na 350 F.

Makarone pripravite po navodilih za pakiranje in jih odcedite.

Medtem ko makaroni vrejo, narezani konec česna podrgnite po celotni notranji površini tričetrtega pekača.

Enako površino namažite s stopljenim maslom.

V pripravljen pekač nalijemo odcejene makarone.

V testenine vmešamo drobtino crème, 1 1/2 skodelice narezanega sira, sol in poper.

Krušne drobtine in preostali sir potresemo po površini makaronov in sira.

Pečemo pokrovček, neodkrit, 20 do 25 minut, dokler ni vroč in mehurček po vsem, na vrhu pa postane zlato rjav.

Postrezite takoj.

Oznake recepta:

• makaroni
• makaroni in sir
• predjed
• francosko

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!