Recept za piškote iz maslenega ruma

Piškoti z maslom Rum. Rita Maas / Fotografska knjižnica / Getty Images

Skupaj: 30 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 10 minut
Dobitek: 4 do 5 ducatov (48-60 obrokov)

8 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
57	Kalorije
4g	Maščoba
5g	Carbs
1g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 do 5 ducatov (48-60 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	57
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 4g	5%
Nasičene maščobe 2g	10%
Holesterol 23mg	8%
Natrij 30mg	1%
Skupni ogljikovi hidrati 5g	2%
Dietna vlaknina 0g	1%
Beljakovine 1g
Kalcij 7mg	1%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Sestavine

1 skodelica masla, zmehčana
1 1/4 skodelice sladkorja, razdeljeno
3 velika rumenjaka
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1/2 čajne žličke aroma aroma rum
1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta
2 žlici plus 1 1/2 žličke ruma
2 1/2 skodelice moke, nesipljena
2 žlici pomarančne lupine

Koraki za to

V veliki posodi stojalnega mešalnika ali z električnim ročnim mešalnikom stepemo maslo z 3/4 skodelice sladkorja, dokler ni svetlo in puhasto. Premažite v rumenjake, arome in rum.

Postopoma dodajamo moko z rokami, da jo gnetemo do zadnjega.

Ko je testo gladko, ga oblikujte v zvitke s premerom približno 1 1/2 inča, zavite v voščen papir in postavite v hladilnik. Ohladite vsaj 6 ur ali čez noč.

Razrežite na 1/4-palčne rezine in vsako rezino z rokami razvaljajte, da nastane kroglica. Kroglice zvijte v mešanico preostalega 1/2 skodelice sladkorja in pomarančne lupine.

Postavite na piškotni list in poravnajte s kozarcem z ravnim dnom, namočenim v sladkorno-oranžno mešanico.

Pečemo na rahlo namaščenih in mokastih pekačih pri 350 stopinj F 10 do 12 minut.