Jason LaVeris / Getty Images
Gordon Ramsay, kuhar in restavrator, je znan po številnih televizijskih oddajah s kuharskimi tematikami, med drugim "Kuhne nočne more", "Peklenska kuhinja", "Beseda F" in "Masterchef Jr.", "Hotel Hell" ter britanske oddaje: Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes in Gordon Ramsay: Morska mama, "V življenju so ga poimenovali že marsikaj." Lep fant "verjetno ni eden izmed njih. Chef Ramsay je bolj znan po tem, njegov temperament in grozljiv izpad v kuhinji kot karkoli drugega, kljub temu pa je kljub nekonvencionalnemu slogu upravljanja morda eden najbolj znanih in uspešnih kuharjev na svetu.
Nogometaš z Škotske
Ramsay rojen leta 1966 na Škotskem si je prizadeval za življenjsko kariero profesionalnega nogometaša. Bil je pravzaprav zelo dober nogometaš in se je pri Glasgow Rangers (Pro) pridružil pri 15 letih. Z Rangersi je igral od leta 1982 do 1985, ko je poškodba kolena končala kariero.
Poskusimo s kuhanjem
Po razočaranem koncu svoje nogometne kariere se je Ramsay preusmeril v šolo hotelirskega vodenja. Po diplomi se je valil pri Marcu Pierreu Whiteu pri Harvey-ju v Londonu. Dve leti pozneje se je v Le Gavrocheju pridružil Albertu Rouxu. Tri leta je delal tudi v Franciji pri mojstrskih kuharjih Jöelu Robuchonu in Guyu Savoyu.
Star je rojen
Ramsay je leta 1993 prevzel vajeti na novo odprte jajčevce. V treh letih si je prislužil dve Michelinovi zvezdi. Po razpadu z varovanci restavracije je Ramsay zapustil Jajčevce in vzel s seboj svoje osebje.
Chef Ramsay je leta 1998 odprl svojo prvo restavracijo v celoti, Gordon Ramsay's, pri 32 letih. Londonska restavracija je bila hitro priznana kot ena najboljših na svetu, Michelin pa je prejel tri zvezdice.
Rojstvo cesarstva
Gordon Ramsay je od takrat odprl druge cenjene restavracije, vključno z Gordonom Ramsayjem v kavarni Claridge's in Boxwood. Ramsay ima ambicije odpreti še nekaj restavracij, tudi eno v Ameriki.
To je dobra televizija
Grozni temperament in zlobni jezik Chefa Ramsayja sta ga postavila za ljubitelja televizijskih producentov tako v Ameriki kot v Veliki Britaniji. Razveseljiv BBC-jev program je bil Ramsayev "Kuhinjske nočne more." Predstava predstave vodi Chefa Ramsayja po Angliji, da obišče nekatere slabše vodene restavracije v državi in nato porabi naslednja dva tedna, da bi bil uspešen.
Prihajam v Ameriko
Ramsayjeva razvpitost se je z izdajo filma "Hell's Kitchen" močno povečala. Ramsay je prvič gostoval v Veliki Britaniji in je dva tedna spremenil britanske zvezdnice v profesionalne kuharje. Ameriška različica je kmalu sledila različnim kandidatom, ki so se potegovali za zmago v svoji restavraciji.
Obe različici poudarjata Ramsayev hiter temperament, ponižujoče opore in njegovo obsedenost s popolnostjo. Zabavno, da se prepričamo, a verjetno ni natančen prikaz, kako vodi svoje kuhinje. Če bi ga obravnavali kot surovo, bi ga lastno osebje verjetno že zdavnaj opustilo.
Ste pripravljeni na kuhanje kot ta slavni kuhar? Poskusite Ramsayjevo začinjeno zelenjavno in panirno oblogo, jorkširski puding ali mešano zelenjavno undhiyo.
Spoznajte slavnega kuharja Roka DiSpirita.
