Diana Rattray
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 170 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 13g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 170 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 38mg | 13% |
| Natrij 306mg | 13% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 3% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 13g | |
| Kalcij 180mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je odlična izbira, če iščete sirasto predjed brez mesa. Gobovi pokrovčki so polnjeni z živahno mešanico praženih rdečih paprik, artičok in sira Boursin.
V tem receptu uporabite gobe za dojenčke in otroške gobe.
Sestavine
- 20 do 24 srednje velikih do velikih gob (otroška portabela ali gumb)
- 2 žlici masla
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1 pločevinka (15 unč) artičok (odcejena in drobno sesekljana)
- 1/4 skodelice pražene rdeče paprike (sesekljane)
- 1/3 skodelice začinjenih krušnih drobtin
- 1 paket (5, 2 unče) Bursin sir s česnom in zelišči
- 1/2 skodelice parmezana (zdrobljen)
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F. Plitvi pekač rahlo namastite ali rahlo razpršite z razpršilcem za kuhanje.
Gobe operemo in previdno odstranimo peclje. Odložite pokrovčke.
Stebla drobno nasekljajte.
Na srednji vročini stopite maslo v ponvi. Dodamo na drobno nasekljano čebulo in drobno sesekljane gobje stebelce. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne zmehča, približno 3 minute. Dodamo drobno sesekljano artičoko in praženo rdečo papriko. Kuhamo, mešamo, dokler ni vroče. Dodajte krušne drobtine in sir Boursin. Kuhamo, mešamo, dokler se lepo ne zmeša in segreje.
Gobove pokrovčke razporedite v pripravljen pekač. Pokrovčke napolnimo in na vrhu posujemo z malo nasekljanega parmezana. Pečemo približno 15 minut, oziroma dokler gobe ne porjavijo.
Oznake recepta:
- Gobe
- predjed
- ameriški
- božič
