Diana Rattray
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 115 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 115 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 10% |
| Nasičena maščoba 1g | 6% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 139mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 5g | 17% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 54mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Curry v prahu in cilantro dodata čudovit okus temu lahkotnemu receptu pražene cvetače. Naredite to cvetačo in jo postrezite kot prilogo ali naredite za zdrav prigrizek. Hitro in enostavno je in vsi ga bodo imeli radi!
Svež cilantro se odlično ujema z okusom curryja, lahko pa ga izpustite ali uporabite peteršilj.
Sestavine
- 1 srednje velika do velika cvetača
- 2 žlici olivnega olja
- 1 1/2 žličke curry praška, vaša najljubša mešanica
- 2 žlički nasekljanega svežega cilantroja
- Košarjeva sol in sveže mlet črni poper
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 425 F.
Obložite velik pekač s folijo; rahlo razpršite s kuharskim razpršilom.
Cvetačo razdelite na majhne cvetlice in jih dajte v veliko posodo ali vrečko za shranjevanje hrane.
Cvetači dodajte oljčno olje, kari v prahu in cilantro, da se sestavine temeljito premešajo. Cvetove cvetače razporedimo po pekaču in jih rahlo potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
Cvetačo pražite približno 25 minut, pri čemer obračajte vsakih 10 minut ali dokler ne porumeni in rahlo porjavi.
Cvetačo postrezite s pečenim ali praženim piščancem, zrezki, šunko ali pečenimi ali ocvrtimi ribami.
Nasveti in različice
Cvetači dodajte 1 strok mletega česna skupaj z olivnim oljem.
Namesto cvetov cvetačo narežite na enakomerne klini. Dobili boste več rjavenja površin z rezinami.
Oznake recepta:
- cvetača
- stranska jed
- ameriški
- družinska večerja
