Leah Maroney
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 1 sirna kroglica (10 obrokov)
Slanina slanine in figa sira je najlažja predjed doslej! In v njem je slanina, zato je očitno super! Ta sirna kroglica ima le nekaj sestavin! Kremni sir, olupki, cheddar sir, marmelada in slanina so vse, kar je potrebno! Všeč mi je uporaba figovega marmelade, vendar bi tudi marelice, marmelada ali malina lepo delovale. Femovo marmelado najdete v delih s sirom v trgovini. Pomembno je, da ima element sladkega, da uravnovesite trhkost kremnega sira in dimljenost slanine! Pikantno lahko naredite tudi tako, da dodate narezan jalapenos! Bodite previdni in odstranite nekaj reber in semen paprike, da ni smrtno začinjeno, razen če vam je seveda tako všeč!
Ta sirarska kroglica je lep dodatek otroškemu ali nevestenemu brunchu ali kateremu koli prazničnemu brunchu ali zabavi! Lahko ga naredite tako hitro in z mnogimi sestavinami, ki jih verjetno že imate v svoji hiši! Šest paketov posod za kremni sir vedno kupim v veleprodajni trgovini in jih vedno hitro porabim okoli praznikov!
V hladilniku se bo dobro shranil en dan ali preveč. Slanina ima najboljši okus, ko jo dodamo svežo, saj ostane bolj hrustljava! Ne zamrzujte te kroglice s sirom. Kremni sir ne zmrzne dobro in bo vse ločeno in zrnato. Poskusil sem, ne gre dobro!
Ta sirarska kroglica se na zabavah vedno poruši. Vaša družina, prijatelji in gostje bodo zagotovo všeč!
Sestavine
- 1 paket kremni sir (zmehčan)
- 3 lupine (oprane in na drobno nasekljane)
- 1/2 skodelice narezanega cheddar sira
- 1 Namizna žlica figovega marmelada (ali marelice)
- 5 rezin slanine
- 1/4 skodelice jalapena na kockice (za pikantno različico!)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pazite, da se je kremni sir lepo zmehčal. Pustim ga na pultu vsaj 30 minut.
Kozice na drobno nasekljamo in jim dodamo kremni sir v skledo s lepo velikostjo. Z lopatico mešajte in mešanico popolnoma kombinirajte. Pazite, da se figova marmelada enakomerno porazdeli po kremnem siru. Če dodajate jalapenos, jih dodajte tudi zdaj!
S pomočjo rahlo mokrih rok oblikujte sir v veliko kroglico. Pustite ga počivati v skledi ali pa pokrito postavite v hladilnik.
Pečico segrejte na 400 stopinj. Slanino skuhajte na hladilnem stojalu nad piškotno ploščo, dokler ne postane hrustljava. Ali pa uporabite predhodno kuhano slanino.
Slanino na drobno nasekljamo. Pustimo, da se nekoliko ohladi. V sesekljano slanino zvijemo kroglico sira. Postavite na servirni pladenj in ga obkrožite z krekerji z maslom ali poljubnim krekerjem po vaši izbiri!
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- ameriški
- rojstni dnevi
