Anshu / trenutek / Getty slike
Ste med prazniki prenajedli? Ste svoje telo preobremenili s preveč bogate hrane, alkohola, sladkorja in mlečnih izdelkov? Program prehrane je zasnovan tako, da pomaga zmanjšati vnetje, minljivost in splošno strupenost za telo. To ni hitro in lahko jeste veliko dobre, polne, koristne hrane. Najboljši del je, da tukaj ni nič eksotičnega ali ezoteričnega: vsa živila so na voljo v vaši lokalni trgovini z živili.
Odločite se, kako dolgo želite detoksirati, pri čemer izberete najmanj sedem do 14 dni ali kot stalno spremembo življenjskega sloga. Ko enkrat izkusite, kako dobro se počutite ― uravnovešeni, napolnjeni z energijo in z večjo jasnostjo kot prej, se morda ne boste želeli vrniti na prehranjevanje na enak način. Temu pravimo, da je čisto in preprosto.
Upoštevajte, da se boste lahko okoli tretjega dne počutili utrujeni, razdražljivi ali preprosto nagajivi. Nekateri plujejo skozi to brez težav, lahko pa pride do simptomov umika in razstrupljanja. Ne pozabite, da pijete veliko vode in telovadite, tudi če samo hitro hodite. Po možnosti se potite v savni ali parni kopeli, saj to pomaga potisniti strupe iz telesa.
Hrana za uživanje diete za razstrupljanje
- Tekočine: Filtrirana voda, zeliščni čaji (detox čaji so možna in lahko vključujejo mlečni dresnik, koren repinca ali regrata za pomoč jetrom in ledvicam), zeleni čaj, zelene pijače (pšenična trava, spirulina, chlorella). Sveže stisnjen zelenjavni sok (korenje, pesa, zelena, kumara, zelje, peteršilj, ingver, zelenice itd.), Zelenjavna juha ali daši, sok aloe vere (za blago čiščenje črevesja) Zrna in kruh: rjavi riž, divji, wehani ali rdeči riž, proso, kvinoja, oves, ajda, vzklil zrni kruh (brez pšenice). Po detoksu ponovno vnesite gluten in upoštevajte, če se pojavijo kakšni simptomi, kot so prebavna stiska, minljivost, boleči sklepi; to so lahko kazalniki občutljivosti na gluten. Beljakovine: Sveže majhne bele ribe; divji losos; leča; cepljen grah; čičerika; črni, ledvični, adzuki, beli, pinto ali katera koli druga sorta posušenega fižola. Mlečni nadomestki: riževo, mandljevo ali lešnikovo mleko. (Sojino mleko je eno od živil, ki se mu je treba izogibati, saj je soja pogost alergen). Upoštevajte, da to velja za predelano hrano in lahko povzroča nastanek sluzi. Če se boste zavzeli za zelo strogo čiščenje, jih je mogoče odpraviti. Orehi in semena: Surovi ali suho praženi orehi, bučna semena, sončnična semena, mandlji in orehova masla, narejena iz teh (orehova masla ne bi smela imeti dodanih olj ali sladkorjev). Zelenjava: Devet porcij na dan je idealno. Zelenjava mora vključevati brokoli, brstični ohrovt, cvetačo, čebulo, redkvico daikon, korenček repinca, repo, rutabago, por, temno in listnato zelenico (ohrovt, ogrščice, gorčico, repo, ali zeliščovo maslo, bok choy, tatsoi, radič, vodna kreša, radič) in poljske zelenice (rukola, ekološki mesclun, rumena, rdeča in zelena listna solata). Ostala zelenjava je mineralno bogata z morskimi algami; korenje; pesa; zelena, rumena in zimska skvoš; sladki krompir, pastinak. Sadje: sezonsko sadje, kadarkoli je mogoče, ekološko. V zmernih conah, kot je severovzhod, bi moralo biti sadje netropsko in ne-citrusno (razen limone in limete, ki zelo čistijo jetra). Jabolka in hruške - v sezoni - so odlična čistila. Maščobe: Avokado, oreščki in laneno olje, olivno olje in ribje olje, za dnevni odmerek dobrih maščob in maščobnih kislin. Ne segrevajte laneno seme ali ribje olje. Sladila: Nobena sladila ne bi bila uporabljena v zelo strogem protokolu za razstrupljanje, zato jih uporabljajte zmerno. Uporabljati je treba le naravna sladila in v zelo majhnih količinah: rjavi rižev sirup, sladilo s sadjem, melasa iz črnega pasu, javorjev sirup, nektar agave in stevija. Zelišča in začimbe: kardamom, cimet, kuma, kurkuma, zvezdasti janež, koromačevo seme, koper, česen, ingver, origano, peteršilj, rožmarin, pehtran, timijan, cilantro, žajbelj, bazilika, majaron in drobnjak.
Živila, ki jih med Detox protokolom izpustimo
Mnoga od teh živil so ponavadi kršitelji in jih na splošno ne bi smeli vključevati v prehrano, zato lahko detox dejansko začne nov življenjski slog. Upoštevajte, da so najpogostejši alergeni na živilih mleko, jajca, pšenica, drevesni oreščki, koruza, arašidi, školjke in ribe. Te dodajte enkrat v svojo prehrano, če menite, da ste morda občutljivi na katero od zgoraj naštetih živil. Če ste, potem ko jih nekaj tednov ne boste zaužili, boste opazili izrazit negativen odziv.
- Tekočine: Soda, kava, črni čaj, alkohol, mleko. Sojino mleko je treba izpustiti ali zaužiti v zelo majhni količini. Sadne sokove je treba uživati v omejeni količini ali jih sploh ne omejevati na nesladkan brusnični sok in sveže stisnjene sokove. Zrna in kruh: Izpustite ves beli kruh, belo moko, beli riž, pšenico ter vsa zrna in moko, ki vsebujejo gluten. Sem spadajo ječmen, bulgur, kuskus, durum, farina, graham moka, kamut, matzo, rž, seitan, zdrob, pira, tritikale. Žirija je brez ovsa, saj včasih draži občutljivost na gluten. Koruza je tudi zelo pogost alergen, zato je treba začasno odpraviti koruzno moko, koruzna žita, zdrob itd. Beljakovine: Sojinim proizvodom se je treba izogibati in jih ponovno vnašati le v organski obliki kot tofu ali tempeh. Drugi sojini proizvodi so prekomerno predelani. Seitan (ki je gluten) je treba začasno odpraviti. Ne jejte živalskih izdelkov, razen (po izbiri) majhne količine rib, kot je navedeno v priporočeni hrani zgoraj. Če je živalska hrana del redne prehrane, omejite uživanje na majhne količine govejega mesa in ekološkega govejega mesa, jagnjetine, svinjine, purana in piščanca ter jajc. (Upoštevajte, da je v Evropi serviranje mesa tri do štiri unče). Preprečiti je treba narezke, predelane klobase, konzervirano meso, školjke, gojene neekološke losose, velike plenilske in globokomorske ribe (kot so marlin, morski pes, delfin, tuna, mečarica, mahi-mahi). Mlekarstvo: Izpustite popolnoma. Po detoksu lahko ponovno vstavimo majhne količine izdelkov iz koz ali ovce. Oreščki in semena: arašidi in arašidovo maslo (zelo pogost alergen), oreški indijski oreščki in makadamije. Zelenjava: Izogibajte se nočni zelenjavi: krompir, paradižnik, jajčevci, sladka in pekoča paprika, kajenska, tomatillos, paprika in piment. Tu je treba opozoriti, da je tobak tudi nočna senca. Sadje: Prekomerno sladko sadje, kot je grozdje, je treba jesti v zelo majhnih količinah ali se ga izogibati; črno in rdeče grozdje sta bolj bogata z vitamini kot zeleno. Prepričajte se, da je vse grozdje organsko. Tropsko sadje, kot so mango, papaja, banana in ananas, je treba jesti le v toplem podnebju ali v poletnih mesecih, ko so njihove hladilne lastnosti koristne. Izogibati se je treba odvečnim citrusom, zlasti pomarančnemu soku, saj ta ustvarja sluz. Polno citrusov se lahko občasno prenaša. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je treba suho sadje omejiti na občasno uživanje. Maščobe: Odpraviti je treba margarino, maslo, skrajšati, hidrogenizirane maščobe in olja, majonezo in namaze tipa "maslo". Dišave: kečap, majoneza, prelivi za solatne omake in omake, navadna namizna sol (namesto tega zmerno uporabljajte morsko sol ali tamari). Sladila: ves predelani sladkor, vključno z uparjenim trsnim sokom, demeraro, sukanatom in rjavim sladkorjem; koruzni sirup, umetno ali sladko posladkane marmelade in marmelade. Uporabljajte samo sadne namaze. Odstranite vso hitro hrano; predelana, konzervirana in komercialno pripravljena hrana. To vključuje mešane mešanice in zamrznjene večerje. Če je nujno potrebno, je mogoče uporabiti majhne količine zamrznjenega ekološkega sadja in zelenjave, če sveže ni na voljo.
Pred kakršnimi koli pomembnimi prehranskimi spremembami se posvetujte s svojim zdravnikom.
